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    糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着极其重要的角色．如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响．请根据下列的实验现象填写（填序号）：①蓝色 ②黄色 ③砖红色沉淀 ④银镜现象
    淀粉中加碘水的现象______；蛋白质中加浓硝酸的现象______；葡萄糖中加银氨溶液并加热的现象______；葡萄糖中加新制氢氧化铜并加热的现象______．
    淀粉遇碘单质变蓝是碘单质的特性，故选①；
    蛋白质与浓硝酸变黄，故选②；
    葡萄糖是多羟基醛，和新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故选③；
    葡萄糖中加银氨溶液并加热的现象是有银镜生成，故选④，
    故答案为：①；②；④；③．
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    属于天然高分子化合物的组合是
    A．聚异戊二烯橡胶、淀粉B．油脂、蛋白质
    C．酚醛树脂、纤维素D．纤维素、淀粉

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有（　　）
    A．酒精B．食盐C．葡萄糖D．醋酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学知识在日常生活中有很多应用，下列有关叙述正确的是（　　）
    A．用食盐易清洗热水瓶中的水垢
    B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾
    C．漂白粉在空气中容易变质的原因是Ca（ClO）2见光易分解
    D．利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    聚乳酸（PLA），是一种无毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料．PLA早期是开发在医学上使用，作手术缝合线及骨钉等，现在则已较广泛的应用于一些常见的物品，如：包装袋、纺织纤维．PLA由植物中萃取出淀粉（玉米、甜菜、小麦、甘薯等）或用纤维素（玉米干草、麦杆、甘蔗渣等木质的农业废弃物）经过下列过程制造而成：
    淀粉或纤维素
    催化剂
    水解
    葡萄糖
    催化剂
    发酵
    乳酸
    催化剂
    聚合
    聚乳酸
    根据上述信息，回答下列问题：
    （1）淀粉水解生成葡萄糖的化学方程式为______．
    （2）已知1mol葡萄糖
    催化剂
    发酵
    2mol乳酸，转化过程中无其它反应物、生成物，则乳酸的分子式为______．
    （3）某研究性小组为了研究乳酸（无色液体，与水混溶）的性质，做了如下实验：
    ①取1.8g乳酸与过量的饱和NaHCO3溶液反应，测得生成的气体体积为448mL（气体体积已换算为标准状况下体积）；
    ②另取1.8g乳酸与过量的金属钠反应，测得生成的气体体积为448mL（气体体积已换算为标准状况下体积）．
    由实验数据推知乳酸分子含有______（填官能团名称），从以上条件推知乳酸的结构简式可能为______．
    （4）经现代化学仪器分析，测定乳酸分子中含有一个甲基．请写出乳酸分子之间通过酯化反应生成的六元环状化合物的结构简式______．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中不正确的是（　　）
    A．糖类是有甜味的物质
    B．糖类组成不一定符合通式Cm（H2O）n
    C．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
    D．淀粉和纤维素通式都是（C6H10O5）n，都是天然高分子化合物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质：
    （1）葡萄糖的分子式是______，由于它______，所以属于单糖；蔗糖的分子式是______，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于______．
    （2）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中______不是高分子化合物，它们都能发生______反应，脂肪的产物是______，淀粉的最终产物是______，蛋白质的最终产物是______．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列衣料不能用加酶洗衣粉洗涤的是（　　）
    A．棉织品B．蚕丝制品C．晴纶织品D．人造丝织品

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