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    化学知识在日常生活中有很多应用，下列有关叙述正确的是（　　）
    A．用食盐易清洗热水瓶中的水垢
    B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾
    C．漂白粉在空气中容易变质的原因是Ca（ClO）2见光易分解
    D．利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水
    A．水垢的主要成分是碳酸钙，不能与食盐反应，故A错误；
    B．米汤中含有淀粉，碘酸钾中不含有单质碘，所以碘酸钾不能使米汤中的淀粉变蓝色，即不能用米汤检验含碘盐中的碘酸钾，故B错误；
    C．漂白粉的有效成分是次氯酸钙，Ca（ClO）2跟空气中的水和CO2反应生成次氯酸和碳酸钙，次氯酸分解生成氯化氢和氧气，故C错误；
    D．蛋白质溶液是胶体，胶体有丁达尔效应，故D正确．
    故选D．
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    医疗上给病人的输液中，常含的糖是（　　）
    A．葡萄糖B．蔗糖C．淀粉D．纤维素

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入半透膜（除高分子化合物外其余分子和离子均可透过半透膜）中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时间后取出袋中的液体，使之分别与碘水、新制Cu（OH）2浊液（加热）、浓HNO3（微热）接触，可观察到的现象是（　　）
    A．显蓝色，无现象，显黄色
    B．显蓝色，有红色沉淀，无现象
    C．无现象，凝结，显黄色
    D．无现象，有红色沉淀，显黄色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是（　　）
    A．互为同分异构体
    B．化学性质相同
    C．碳氢氧元素的质量比相同
    D．属于同系物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于实验现象描述正确的是（　　）
    A．向碘化钾的溶液中加淀粉水溶液会呈现蓝色
    B．在做溴水的萃取实验时，加入四氯化碳振荡静置上层为橙红色的溴的四氯化碳溶液，下层为无色的水层
    C．铵根离子检验时放在试管口的蓝色石蕊试纸会变红
    D．在做某溶液样品的焰色反应实验时，透过蓝色钴玻璃观察到紫光，则证明溶液中含有K+

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着极其重要的角色．如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响．请根据下列的实验现象填写（填序号）：①蓝色 ②黄色 ③砖红色沉淀 ④银镜现象
    淀粉中加碘水的现象______；蛋白质中加浓硝酸的现象______；葡萄糖中加银氨溶液并加热的现象______；葡萄糖中加新制氢氧化铜并加热的现象______．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    淀粉水解的最终产物是（　　）
    A．葡萄糖B．果糖C．蔗糖D．麦芽糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质可以使蛋白质变质的是（　　）
    ①福尔马林、②氢氧化钠、③高锰酸钾溶液、④硫酸铵、⑤波尔多液、⑥双氧水、⑦硝酸⑧食盐、⑨水．
    A．①②③⑤⑥⑦B．①②③⑤⑥⑦⑧C．①②③⑥⑦D．①③④⑤⑥⑦

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