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【题目】下列关于食品添加剂的说法正确的是

A.食品添加剂都是人工合成的化学品,都有副作用

B.味精也是食品添加剂

C.碘盐中加碘不属于食品添加剂

D.着色剂仅能使食品颜色鲜艳,不能改变营养,故不属于食品添加剂

【答案】C

【解析】

食品添加剂是为了改善食品的某些性质而在食品中添加的少量可食用物质。

A.食品添加剂不都是人工合成的化学品,也不是都有副作用,错误;

B.味精是单独使用的调味品,不属于食品添加剂;

C.食盐中加入碘酸钾来维持某些缺碘地区的碘的摄入,不属于食品添加剂,正确;

D.着色剂能使食品颜色鲜艳,不能改变营养,但是属于食品添加剂,错误;

故选C

练习册系列答案
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【题目】醋酸是一种常见的弱酸,在0.1mol·L﹣1醋酸中加入下列物质,醋酸的电离平衡及平衡时物质的浓度的变化:(填“正向”、“逆向”或“不移动”, “增大”、“减小”或“不变”, 填“>”、“<”或“=”)

(1)向醋酸中加入醋酸钠固体,电离平衡向___________移动;pH __________

(2)向醋酸中加入碳酸钙固体,电离平衡向________移动;c(CH3COOH)_________

(3)向醋酸中加入大量的水,c(OH-_________.导电能力__________

(4)体积相同、物质的量浓度均为0.1 mol·L-1的①盐酸、②醋酸两种溶液,pH:①_____②;与完全相同的镁条发生反应,开始时的反应速率:①______ ②;中和等量NaOH时消耗的体积:①______②;与足量的Zn反应生成H2的物质的量:①_______②。

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【题目】在下列反应中,水既不是氧化剂,也不是还原剂的是

A.2Na+2H20=2Na0H+H2 BC12+H20=HC1+HC10

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【题目】某课外活动小组欲利用CuONH3反应,研究NH3的某种性质并测定其组成,设计了如下实验装置(夹持装置未画出)进行实验。请回答下列问题:

(1)仪器a的名称为____,仪器b中可选择的试剂为____

(2)实验室中,利用装置A,还可制取的无色气体是____(填字母)

ACl2

BO2

CCO2

DNO2

(3)实验中观察到装置C中黑色CuO粉末变为红色固体,量气管有无色无味的气体产生,上述现象证明NH3具有____,写出相应的化学方程式:_______________________

(4)E装置中浓硫酸的作用是_____________________________________

(5)读取气体体积前,应对装置F进行的操作:____________________________

(6)实验完毕,若测得干燥管D增重m g,装置F测得气体的体积为n L(已折算成标准状况),则氨分子中氮、氢的原子个数比为____(用含mn字母的代数式表示)。

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【题目】能防止贫血的一种元素是

A.B.C.D.

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【题目】取一块金属钠放在燃烧匙里加热,下列关于该实验现象的描述不正确的是(  )

A.金属先熔化B.燃烧时火焰为黄色

C.燃烧后生成白色固体D.燃烧后生成淡黄色固体

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【题目】杀菌消毒剂 NaClO2的一种生产工艺如下:

下列叙述错误的是

A. NaClO2的化学名称为亚氯酸钠

B. 该法可以利用废气中的SO2减少空气污染

C. 利用Ba(OH)2、Na2CO3能除去粗盐中可溶性杂质

D. ClO2在阴极室得到电子被氧化为 NaClO2

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Cu为阳极,Zn为阴极 Cu极上有气泡产生

SO42-Cu极移动 ④若有0.5 mol电子流经导线,则可产生0.25 mol气体

⑤电子的流向是:Cu→导线→Zn ⑥正极反应式:Cu+2e=Cu2

A. ①②③ B. ②④ C. ④⑤⑥ D. ③④⑤

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【题目】化学与生活、生产息息相关。下列有关应用中,解释时所用知识错误的是(

A.食品保存时加抗氧化剂化学反应速率

B.用草木灰水清洗油污盐类水解

C.用电泳法除尘电解

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