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下列关于基本营养物质的说法不正确的是
A.淀粉在人体内最终水解为葡萄糖
B.蛋白质在人体内最终水解为氨基酸
C.纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
D.油脂在人体内最终水解为甘油与高级脂肪酸
C
人体内没有能水解纤维素的酶,所以纤维素在人体内不能水解,但能增加肠胃蠕动,选项C不正确,其余都是正确的,答案选C。
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相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

人体中缺乏(  )会患上坏血病.
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

钙是人体必需的元素,它是构成骨骼、牙齿的重要成分.如果人体从食物中摄取的钙元素不足,还可以用含葡萄糖酸钙(Ca(C6H11O72)、碳酸钙(CaCO3)等含钙的药物来补充,俗称“补钙”。一个体重为60kg的缺钙病人每天还须从药物中补充钙元素0.5g,若医生确定此人每天至少吃“盖中盖”钙片6.25g,已知该药物中主要成分为葡萄糖酸钙(相对分子质量为430),问该药物中葡萄糖酸钙的质量分数为多少?

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

人体细胞中含量最多的元素是 
A.CaB.NC.OD.C

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

将土豆切开后,一段时间后可观察到切面变蓝,说明土豆中含有()
A.淀粉和IB.淀粉和I2C.淀粉和KIO3D.葡萄糖和I2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法不正确的是(   )
A.“血液透析”利用了胶体的性质
B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质
D.水果因含有酯类物质而具有香味

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

人体内缺铁会引起下列症状中的(     )                      
A.侏儒症B.贫血C.甲亢D.骨质疏松症

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

患坏血病是因为人体中缺乏
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响,由________的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高,常温下呈________态;由      的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低,常温下呈________态。

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