科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.山梨酸是一种常见的膨松剂 |
B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂 |
C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂 |
D.β胡萝卜素是一种人工食用色素 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.患口腔溃疡时我们可服用维生素B2,它存在于牛奶和蛋黄等食物中 |
B.多吃胡萝卜可预防夜盲症,因其中含有丰富的维生素A |
C.维生素C具有止血功能,所以被称为抗坏血酸 |
D.维生素K是凝血酶元的主要成分,它是止血的功臣 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:计算题
配料 | 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3) |
含碘量 | 20~40 mg·kg-1 |
保质期 | 18个月 |
食用方法 | 勿长时间炖炒 |
贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.淀粉在人体内最终水解为葡萄糖 |
B.蛋白质在人体内最终水解为氨基酸 |
C.纤维素在人体内最终水解为葡萄糖 |
D.油脂在人体内最终水解为甘油与高级脂肪酸 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.人体中的元素与地壳中的元素有很大的相关性 |
B.淀粉和纤维素是同分异构体 |
C.利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质 |
D.由于微量元素的含量非常少,因此,对人体健康的影响也很小 |
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