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下列叙述中,不正确的是

A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色
C.酶不属于蛋白质 D.葡萄糖不能发生水解反应

C

解析试题分析:A、葡萄糖能与银氨溶液发生银镜反应,错误;B、发生加成反应,错误;C、酶属于蛋白质,正确;D、葡萄糖是单糖,不能水解,错误。
考点:糖类、油脂、蛋白质。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质既能发生消去反应,又能氧化成醛的是(  )

A.苯甲醇B.2,2-二甲基-1-丙醇
C.2-甲基-1-丁醇D.甲醇

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于苯酚的叙述不正确的是(  )

A.苯酚是一种弱酸,滴加指示剂变色
B.苯酚在水溶液中能按下式电离:
C.苯酚钠在水溶液中几乎不能存在,会水解生成苯酚,所以苯酚钠溶液显碱性
D.苯酚有腐蚀性,溅在皮肤上可用酒精冲洗

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质中,水解的最终产物中不含有葡萄糖的是(  )

A.蔗糖 B.淀粉 C.纤维素 D.油脂

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

按下图装置,持续通入X气体,可以看到a处有红色物质生成,b处变蓝,c处得到液体,则X气体可能是(  )。

A.CO B.CO和H2 C.CH3CH2OH(气) D.H2[

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中,正确的是   
A.它们都是高分子化合物
B.它们的组成中都有C、H、O、N等元素
C.在一定条件下,它们都能发生水解反应
D.油脂是热值最高的营养物质,也是一种重要的工业原料

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

能够证明某卤代烃中存在氯元素的操作及现象是

A.在卤代烃中直接加入稀硝酸酸化的AgNO3溶液,产生白色沉淀
B.加蒸馏水,充分搅拌后,加入AgNO3溶液,产生白色沉淀
C.加入NaOH溶液,加热后加入稀硝酸酸化,然后加入AgNO3溶液,产生白色沉淀
D.加入NaOH的乙醇溶液,加热后加入AgNO3溶液,产生白色沉淀

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列有关高级脂肪酸的叙述中错误的是

A.都不溶于水 B.都为固态 C.都比水轻 D.其钠盐是肥皂的主要成分

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

在一定条件下,动植物油脂与醇反应可制备生物柴油,化学方程式如下:


下列叙述错误的是(  )

A.生物柴油由可再生资源制得
B.生物柴油是不同酯组成的混合物
C.动植物油脂是高分子化合物
D.“地沟油”可用于制备生物柴油

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