精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

下列有关高级脂肪酸的叙述中错误的是

A.都不溶于水 B.都为固态 C.都比水轻 D.其钠盐是肥皂的主要成分

解析试题分析:A.高级脂肪酸基本不溶于水,故A正确; B.高级脂肪酸有的呈液态,有的呈固态,故B错误; C.高级脂肪酸密度比水小,故C正确; D.肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠,故D正确;故选B.
考点:本题主要考查了高级脂肪酸的性质,掌握其性质是解答本题的关键.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列叙述中,不正确的是

A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色
C.酶不属于蛋白质 D.葡萄糖不能发生水解反应

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是

A.淀粉 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.果糖

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

乙醇分子中各化学键如图所示,对乙醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是(  )

A.和金属钠作用时,键①断裂
B.和浓硫酸共热至170℃时,键②和⑤断裂
C.在铜催化下和氧气反应时,键①和③断裂
D.和乙酸、浓硫酸共热时,键②断裂

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中,正确的是
A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B.在一定条件下,它们都能发生水解反应
C.它们都是高分子化合物
D.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH为7.5~8.5时,杀菌消毒的作用最强,可杀灭细菌的繁殖体和芽孢、真菌、病毒,其作用较甲醛强2~10倍。下列有关说法正确的是

A.戊二醛的消毒原理与漂白粉、臭氧等消毒剂相同
B.1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化
C.CH3CH==CHCH2COOH与戊二醛互为同分异构体
D.10g戊二醛完全燃烧需消耗0.6 mol O2

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是

A.乙醇的酯化反应和酯的水解反应均属于取代反应
B.石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
C.可用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇
D.蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物,均能发生水解反应

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是(  )

A.淀粉在人体内能水解成葡萄糖 B.纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色
C.葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物 D.凡含有食品添加剂的食物均不可食用

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:填空题

(14分)汽车在现代生活中扮演着越来越重要的角色,但其尾气(碳氢化合物、氮氧化物及一氧化碳等)带来的环境污染越来越明显,机动车废气排放已成为城市大气污染的重要来源。
(1)设汽油成分为C8H18,若在气缸中汽油高温裂解产生丁烷和丁烯,写出该反应的化学方程
   
(2)气缸中生成NO的反应为:N2(g)+O2(g)  2NO(g) △H >0
①汽车启动后,气缸内温度越高,单位时间内NO排放量越大,原因是   
②1mol空气中含有0.8molN2和0.2molO2,1300℃时在含1mol空气的密闭容器内反应达到平衡。测得NO为8×10-4mol。计算该温度下的平衡常数K≈   
(3)尾气中的CO主要来自于汽油不完全燃烧。
①有人设想按下列反应除去CO:2CO(g)=2C(s)+O2(g)  △H=+221kJ·mol-1, 简述该设想能否实现的依据:   
②测量汽车尾气的浓度常用电化学气敏传感器,其中CO传感器可用下图简单表示,则阳极发生的电极反应为   

(4)在汽车尾气系统中安装催化转换器,可有效减少尾气中的CO、NOx 和碳氢化合物等废气。
已知:N2(g)+O2(g)=2NO(g)                 △H1=+180kJ/mol
CO(g) +1/2O2(g)= CO2(g)             △H2=-283kJ/mol
2NO(g)+ 2CO(g) = 2CO2(g) + N2(g)   △H3
则△H3 =   kJ·mol-1
(5)光化学烟雾(含臭氧、醛类、过氧乙酰硝酸酯等)是汽车尾气在紫外线作用下发生光化学反应生成的二次污染物。写出2-丁烯与臭氧按物质的量之比为1:2反应生成乙醛及氧气的化学方程式   

查看答案和解析>>

同步练习册答案