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EPA(二十碳五烯酸)来自深海鱼油,对大脑的生长发育有良好的促进作用。EPA(二十碳五烯酸)的分子式是(    )

A.C20H30O2              B.C20H28COOH            C.C20H28O              D.C20H28O4

解析:本题可采用排除法:C20H28COOH分子中含有21个碳原子,B项不正确。C20H28O分子中含有1个氧原子,C20H28O4分子中含有4个氧原子,C、D两项都不正确,因为EPA(二十碳五烯酸)分子中只含有1个羧基。

答案:A

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从深海鱼类的脂肪提取出来的鱼油,其主要成分主要是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸).研究发现,DHA和EPA是大脑细胞的主要成分.DHA对神经的生长发育有着重要作用.已知二十二碳六烯酸的结构为,下列说法不正确的是

[  ]

A.

DHA的分子式为C22H32O2

B.

DHA能够使KMnO4(H+)溶液褪色,而不能使溴水褪色

C.

DHA能发生酯化反应

D.

DHA有助于延缓老年人的记忆力衰退

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写出深海鱼油水解生成DHA(二十六碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)的化学方程式。

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深海鱼油是从深海鱼的脂肪中提取出来的鱼油,其有效成分主要是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。下列对深海鱼油的叙述中错误的是(  )

A.可使溴水褪色

B.是一种脂肪,属油脂类

C.可与Na2C03溶液反应

D.是不饱和脂肪酸

 

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深海鱼油是从深海鱼的脂肪中提取出来的鱼油,其有效成分主要是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。下列对深海鱼油的叙述中错误的是


  1. A.
    可使溴水褪色
  2. B.
    是一种脂肪,属油脂类
  3. C.
    可与Na2CO3溶液反应
  4. D.
    是不饱和脂肪酸

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