Question

【题目】下面图1是生物体细胞内部分有机化合物的概念图，请回答问题：

图1

(1)小麦种子中的储能物质c是_________，人和动物细胞中的储能物质c是__________。

(2)两个氨基酸发生脱水缩合反应时，产物是________和_________，图2方框内的结构简式是_________。

图2

(3)b结构的多样性决定其功能的多样性，如作为结构物质、免疫物质、__________、________、调节物质等。

(4)在小麦叶肉细胞中，e主要存在于___________中，可用________将其染色。

(5)d中__________具有生命调节作用。

Answer 1

【答案】 淀粉 糖原 H2O 二肽 —CO—NH— 催化物质(催化或酶) 运输物质(运输或载体) 细胞质 吡罗红 性激素

【解析】试题由图可知，a是糖类；b是蛋白质；c是多糖；d是脂肪、磷脂和固醇；e是核糖核酸（RNA）。

(1)小麦种子中的储能物质是分布在胚乳内的淀粉，属于糖类；糖原是动物细胞内的储能物质,所以人和动物细胞中的储能物质c代表糖原。

(2)两个氨基酸发生脱水缩合反应时，产物是二肽和水，图2方框内的结构为肽键，其简式为“—CO—NH—”。

(3)蛋白质结构的多样性决定其功能的多样性，如作为结构物质的肌动蛋白和肌球蛋白、作为免疫物质的抗体、作为催化物质的酶、作为运输物质的血红蛋白和载体蛋白、作为调节物质的胰岛素等。

(4)小麦属于真核生物，叶肉细胞中RNA主要存在于细胞质，由于RNA对吡罗红亲和力强，所以可用吡罗红将其染成红色。

(5)脂质中具有调节作用的物质是性激素。