Question

Ⅰ．食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。
（1）聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。它是由____________________(写结构简式)发生加聚反应生成的。
（2）劣质植物油中的亚油酸［CH₃(CH₂)₄CH=CHCH₂CH=CH(CH₂)₇COOH］含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是____________________________（填序号）。
A．分子式为C₁₈H₃₄O₂
B．一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应
C．能和NaOH溶液反应
D．不能使酸性KMnO₄溶液褪色
Ⅱ．香精()在食品、药品、化妆品等方面应用广泛，用烷烃A合成香精及其它两种有机物的路线如下。
已知：A具有两种一氯代物B和C。

回答下列问题：
（1）和互为同分异构体的是____________________ (填序号)。

（2）D物质的名称为______________________________。
（3）高分子F的结构简式为______________________________；
（4）写出H和I反应生成三酯的化学方程式：______________________________。

Answer 1

I．（1）CCl₂=CH₂
（2）B、C
II．（1）1、2、4、
（2）1，2、一二溴丙烷        略
（3）略
（4） CH₃C — CH₂OH +3CH₃CH₂COOH       CH₃CH₂COOCH₂—CCH₃ +3H₂O

略