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一般的植物油外观呈淡黄色,在植物油中滴加碘水,结果发现植物油由淡黄色液体变成白色固体.下面是四位同学对该反应发表的部分见解.其中正确的是

答案:C
解析:

植物油分子中含有碳碳双键,能与I2发生加成反应而使分子变为饱和结构,人造脂肪是指植物油在一定条件下与H2发生加成反应所致,故选C.


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科目:高中化学 来源: 题型:

一般的植物油外观呈淡黄色,在植物油中滴加碘水,结果发现植物油由淡黄色液体变成白色固体.下面是四位同学对该反应发表的部分见解.其中正确的是(  )

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