Question

（10分）某化学研究性学习小组拟测定食醋的总酸量（g/10mL），请你参与该小组的实验并回答相关问题。

   [实验目的]测定食醋的总酸量

   [实验原理]中和滴定

   [实验用品]蒸馏水，市售食用白醋样品500mL（商标注明总酸量：3.50g/100mL~5.00g/100mL），0.1000mol/LNaOH标准溶液；100mL容量瓶，10mL移液管，碱式滴定管，铁架台，滴定管夹，锥形瓶，烧杯，酸碱指示剂（可供选用的有：甲基橙，酚酞，石蕊）。

   [实验步骤]

    ①配制并移取待测食醋溶液

    用10mL移液管吸取10mL市售白醋样品置于100mL容量瓶中，用处理过的蒸馏水稀释至刻度线，摇匀后用酸式滴定管取待测食醋溶液20mL，并移至锥形瓶中。

②盛装标准NaOH溶液

将碱式滴定管洗净后，用NaOH标准溶液润洗3次，然后加入NaOH标准溶液，排除尖嘴部分气泡后，使液面位于“0”刻度或“0”度以下。静置，读取数据并记录为NaOH标准溶液体积的初读数。

③滴定

往盛有待测食醋溶液的锥形瓶中的滴加某酸碱指示计2~3滴，滴定至终点。记录NaOH的终读数。重复滴定3次。

[数据记录]

 [问题与思考]

   （1）步骤①中用煮沸并迅速冷却的方法处理蒸馏水的目的是除去      ，防止其对实验结果的影响。

   （2）步骤③中你选择的酸碱指示剂是      ，理由是                        。

   （3）样品总酸量=      g/100mL。

   （4）导致实验结果偏大的主要原因是      （填写序号）

       ①滴定终点时，仰视滴定管读数

       ②滴定后滴定管尖嘴处悬有一滴液体

       ③移液管用蒸馏水洗净后，就用来吸取待测液

       ④滴定前，碱式滴定管无气泡，滴定后产生气泡

       ⑤锥形瓶只用蒸馏水洗涤后仍留有少量蒸馏水

 

Answer 1

 

解析:略