Question

13．“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，其中没食子儿茶素（EGC）的结构如图所示．关于EGC的下列叙述中正确的是（　　）

• A． 分子式为C₁₅H₁₃O₇
• B． EGC可在强碱的醇溶液中发生消去反应
• C． 1molEGC最多消耗6molNaOH
• D． 1molEGC加入溴水中，可与4molBr₂发生取代反应

Answer 1

分析 该物质中含有酚羟基、醚键、醇羟基和苯环，具有酚、醚、醇、苯的性质，能发生氧化反应、取代反应、消去反应、酯化反应、加成反应等，据此分析解答．

解答 解：A．根据结构简式知，分子式为C₁₅H₁₄O₇，故A错误；
B．连接醇羟基碳原子相邻碳原子上含有氢原子，所以浓硫酸作催化剂、加热条件下发生消去反应，故B错误；
C．酚羟基能和氢氧化钠反应，所以1molEGC最多消耗5molNaOH，故C错误；
D．苯环上酚羟基邻对位氢原子能和溴发生取代反应，且氢原子与溴以1：1反应，所以1molEGC加入溴水中，可与4molBr₂发生取代反应，故D正确；
故选D．

点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，把握官能团及其性质关系是解本题关键，侧重考查酚、醇的性质，易错选项是B，注意醇和卤代烃发生消去反应条件，为易错点．