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科目: 来源:0104 期中题 题型:填空题

微量元素是指含量在0.01%以下的元素,其中_________有智力元素之称;缺少________会导致贫血(均填元素符号)

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科目: 来源:0104 期中题 题型:填空题

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合化学和生物学科的知识,回答下列问题。
(1)要在食盐中加碘,是因为碘是人体内合成____________激素的主要原料,缺碘会引起疾病。
(2)食盐中加碘,这碘指的是__________(填化学式),其中碘元素的化合价为__________。
(3)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾在受热时容易___________________。

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科目: 来源:0103 期中题 题型:单选题

水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水,市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的说法正确的是
[     ]
A.它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得
B.它清洁、纯净,长期饮用对健康有益无害
C.它含有人体所需的矿物质和多种维生素
D.它是纯天然饮品,不含任何化学物质

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科目: 来源:0103 期中题 题型:填空题

人和动物体内的生命元素分为常量元素和微量元素。 碘属于_________量元素,我国补碘的方法是在食盐中加入________制成碘盐。

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科目: 来源:0103 期中题 题型:填空题

(1)蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质,其中______不是高分子化合物。医学证明,人体缺钙易患多种疾病,特别是儿童和中老年人应经常补钙,在各种补钙制剂中钙元素呈____________ (填“游离”或“化合”) 态。
(2)乙烯经加聚反应生成的聚乙烯的结构简式是 ____________________。

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科目: 来源:0117 月考题 题型:单选题

世界组织把铝确定为食品污染源之一,应加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是
[     ]
①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打制食品膨松剂
⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药片 ⑦银色漆颜料 ⑧易拉罐 ⑨包装糖果和小食品 
A.③⑤⑧⑨
B.①②⑥⑧⑨
C.③⑤⑨
D.③④⑤⑥⑧⑨

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科目: 来源:0118 期中题 题型:单选题

某同学搜集资料发现,长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害,为此该同学提出的下列建议中错误的是
[     ]
A.少吃油条,因为油条中含有KAl(SO4)2
B.使用铝锅时,应加醋长时间炖煮
C.使用铁锅代替铝制炊具
D.治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)3的胃舒平

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字,列出了该饮用天然水理化指标。这里的钙、镁、钾、钠是指
[     ]
A.原子
B.分子
C.单质
D.元素

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科目: 来源:0118 期中题 题型:单选题

钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要800毫克的钙,下列补钙的途径不正确的是
[     ]
A.经常晒太阳
B.经常饮用钙离子含量高的硬水
C.经常饮用牛奶、豆奶
D.大量补充维生素D

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科目: 来源:0118 期中题 题型:计算题

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在。牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品。下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题
(1)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数___________(保留到0.1%)
(2)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100ml牛奶中含脂肪至少3.3g。那么一盒牛奶中含钙至少_______g。
(保留到0.01g)

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同步练习册答案