【题目】为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

（1）操作步骤：

①在1～5号试管中分别加入0.5%的淀粉溶液2mL。

②加完淀粉溶液后，向各试管中加入相应的缓冲液3mL，使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。

③分别向1～5号试管中加入0.5%的唾液溶液1mL，然后进行37℃恒温水浴。

④反应过程中，每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

（2）结果见下表：（“+”表示蓝色程度）

请回答：

①实验过程为什么要选择都在37℃恒温，原因是____________________________________。

②3号试管加碘液后出现橙黄色，说明____________________________________。

④如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？____________________________________。

④该实验得出的结论是____________________________________；该酶的最适pH约是_______________。

【题目】等物质的量浓度、等体积的下列溶液中(1)H2CO3 (2)Na2CO3 (3)NaHCO3 (4)NH4HCO3 (5)(NH4)2CO3。下列关系或者说法正确的是（ ）

A.c（HCO3-）的大小关系为：(4)>(3)>(5)>(2)>(1)

B.c（CO32-）的大小关系为：(1)<(4)<(3)<(5)<(2)

C.将溶液蒸干后灼烧后只有(1)不能得到对应的固体物质

D.(2)(3)(4)(5)既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应

【题目】已知牛奶的凝固是由凝乳酶催化的。下表为不同温度条件下凝乳酶催化牛奶凝固所需的时间，根据下表得出的结论中，错误的是（）

A. 该凝乳酶发生催化作用所需的最适宜温度约为40℃

B. 除温度外，各个装置中的其他条件均应适宜

C. 若将装置A内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置A内的牛奶仍能凝固

D. 若将装置F内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置F内的牛奶仍能凝固

【题目】凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁。

②将六组试管分别置于不同温度水浴15min。

③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如下表所示。

请回答问题：

（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越_____________。

（2）A组中乳汁不凝固的原因是________________。F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将__________（会、不会）凝固，原因是______________________。

（3）通过以上实验，____________（能、不能）确定凝乳酶的最适温度是40℃。

（4）酶是______________产生的具有催化作用的_____________，其中绝大多数酶是______________，少数是______________。

（5）酶的基本组成单位是_______________。

（6）凝乳酶催化作用的机制是________________________。

【题目】NA为阿伏加德罗常数，下列说法正确的是

A.标准状况下，11.2L的苯分子中含有碳碳双键数为3NA

B.现有乙烯、丙烯的混合气体共28g，其中碳原子数为2NA

C.9.2g甲苯和丙三醇的混合物中，含氢原子数目为0.8NA

D.17g羟基(－OH)所含有的电子数是10NA

【题目】常温下，下列各组离子在指定溶液中一定能大量共存的是（ ）

A.澄清透明的酸性溶液中：Fe3+、Ba2+、NO3-、Cl-

B.使酚酞变红色的溶液中：Na+、NH4+、Cl-、SO42-

C.c(Al3+)=0.1mol/L的溶液中：K+、Mg2+、SO42-、AlO2-

D.由水电离产生的c(H+)=10-13mol/L的溶液中：K+、Na+、CH3COO-、NO3-

【题目】人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。请回答以下的问题

（1）自由水的生理作用：________________。

（2）人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是婴幼儿时期，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是 。

（3）若有三个核酸分子，经分析共有5种碱基、8种核苷酸、4条核苷酸链，则这3个核酸分子是

A．1个DNA和2个RNA B．2个DNA和1个RNA

C．3个DNA D．3个RNA

（4）在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是 。

（5）牛奶、婴幼儿奶粉中含量较多的二糖是 。如果哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，这说明无机盐的生理作用是______________。

（6）饮食中如果过多地摄入 ，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。

【题目】(1)从A.甲醛　B．葡萄糖　C．乙醇　D．乙酸　E．油脂五种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内。

①工业上制备肥皂的主要原料是________。

②能用于除去热水瓶胆水垢[主要成分：CaCO3.Mg(OH)2]的是________。

③家居装修材料中散发出的有毒物质是________。

④常用做燃料和医药上消毒剂的是________。

⑤糖尿病通常是指病人的尿液中________的含量高。

(2)“北京烤鸭”举世闻名。制作烤鸭套餐的部分原料如下：
A.鸭肉　B．面粉　C．黄瓜　D．食盐。请回答：

①富含淀粉的是________(填序号，下同)。

②富含蛋白质的是________。

③富含维生素的是________。

④属于调味剂的是________。

【题目】“低碳经济”是以低能耗、低污染、低排放为基础的可持续发展经济模式．下列发展“低碳经济”最有效的措施是（　　）

A. 使用太阳能替代化石燃料

B. 汽油标准由“国Ⅲ”提到“国Ⅳ”

C. 推行无纸化办公

D. 推广使用可降解塑料

【题目】化学反应中，能量的测定和利用是关乎可持续发展的重要课题。下列相关叙述正确的是（ ）

A.应用盖斯定律，可计算某些难以直接测量的反应热

B.将锌片直接放入足量稀硫酸中，另取同样的锌片与铜片用导线连接后再放入足量的稀硫酸中，充分反应后，两者放出的热量相同

C.已知H2和Cl2在混合光照时发生爆炸，而H2在Cl2中点燃能安静燃烧，说明在同温同压下H2（g）+Cl2（g）═2HCl（g），反应条件不同，△H也不同

D.为了充分利用热能，可在燃烧时通入大量的空气以确保燃料完全燃烧