精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

【题目】在果酒、果醋、泡菜的制作中,用到的微生物分别是(  )

A. 酵母菌、酵母菌、乳酸菌

B. 酵母菌、醋杆菌、乳酸菌

C. 醋杆菌、乳酸菌、酵母菌

D. 酵母菌、乳酸菌、醋杆菌

【答案】B

【解析】参与果酒制作的微生物是酵母菌;参与果醋制作的微生物是醋酸菌,醋杆菌能将糖源或酒精转变成醋酸;参与泡菜制作的微生物是乳酸菌故选B。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】萨卢基犬的毛色有黑色、褐色和白色,受独立遗传的两对基因B、b和I、i控制,其中基因B、b分别控制黑色素、褐色素的合成,基因I或i会抑制基因B和b的表达。下图是一只纯合褐色犬(Ⅰ1)繁育后代的系谱图,请回答下列问题:

(1)据图分析,基因I、i中抑制基因B和b表达的是_________,理论上白色犬的基因型有________种,Ⅰ2的基因型是____________________

(2)Ⅲ2的基因型是__________,是纯合子的概率为__________

(3)若利用图中个体繁育纯合黑色后代,则优先选择__________两个个体进行杂交,得到纯合黑色后代的概率是__________

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】动物细胞融合技术最重要的用途是( )

A. 制备单克隆抗体B. 制备大量动物细胞

C. 制备胚胞D. 成功进行细胞核移植

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在发酵中需要通气处理的是(  )

A. 果酒制作 B. 果醋制作

C. 果酒和果醋制作 D. 果酒和泡菜制作

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】基因治疗的目的就是把下列哪种分子或物质插入细胞来治疗遗传疾病(  )

A. 隐性等位基因B. 显性等位基因

C. 生长激素D. 正常等位基因

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性描述。下列关于模型的叙述,错误的是

A. 模型的形式很多,包括物理模型、概念模型、数学模型等

B. DNA双螺旋结构模型是物理模型

C. 拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是建构了细胞的物理模型

D. 对模型的描述可以定性,也可以定量

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列能够称之为渗透作用的是

A. 钾通过原生质层 B. 水通过原生质层

C. 氧气通过细胞膜 D. 水分子通过细胞壁

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】闰绍细胞是脊髓前角内的一种抑制性中间神经元。下图表示脊髓前角神经元、闰绍细胞共同支配肌肉收缩,防止肌肉过度兴奋的过程。请据图回答问题:

(1)图中的效应器是由______及其支配的______组成。刺激b处,产生兴奋,该处膜电位表现为______;在图中______(填字母)两处也能检测到电位变化。

(2)适宜电刺激作用于a处,导致脊髓前角运动神经元兴奋并引起肌肉反应,同时闰绍细胞接受前角运动神经元轴突侧枝的支配,其活动使脊髓前角运动神经元______(填“兴奋”或“抑制”)。该过程体现了神经活动的______调节机制;这种结构及调节在中枢内广泛存在的意义是______

(3)已知破伤风毒素是破伤风杆菌产生的一种神经蛋白毒素,该物质可以抑制感染者的闰绍细胞释放抑制性神经递质。据此推测,机体感染破伤风杆菌后,会出现______症状。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】物质的跨膜运输对细胞的生存和生长至关重要。下图表示的几种物质经过细胞膜的运输方式,请据图回答问题:

(1)图示中细胞膜主要由[ ]________和[ ]________组成,其中[ ]________的种类和数量与细胞膜功能的复杂性有关。

(2)组成细胞膜的A、B两种物质通常不是静止的,而是处于运动状态的,所以细胞膜具有________________性。

(3)如果图中的细胞膜是红细胞的,则氨基酸、葡萄糖和甘油出入细胞膜的方式依次是[ ]________、[ ]________、[ ]________

(4)人们设计出一种膜结构,这种膜结构能将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧,以降低污水中的有毒重金属离子对水的污染,这是模拟生物膜的_________________

查看答案和解析>>

同步练习册答案