Question

如图表示某生物兴趣小组利用韭菜宿根进行相关实验流程，请分析回答：

（1）提取色素和分离色素所用的试剂分别是

 

．
（2）纸层析法分离色素的“结果①”如图2所示，其中共有的色素带的颜色是

 

，据此能得出的结论是

 

．
（3）蒜黄和韭黄都是在避光生长的条件下培育出来的蔬菜，对这种现象的最好解释是

 

．（填选项代号）
A、两者都是遗传物质改变引起的   B、叶中缺乏形成叶绿素的基因
C、环境因素影响了基因的表达     D、黑暗中不能进行光合作用
（4）将等量刚制备的韭菜和韭黄色素滤液放在阳光与三棱镜之间，“结果②”吸收光谱最明显的差异出现在

 

光区域．将制得的韭菜滤液在强光下曝光1～2h，再重复上述实验，其结果与韭黄滤液的实验结果基本一致，其原因是

 

．
（5）每分子叶绿素含有一个Mg²⁺，可被H⁺、Cu²⁺等置换．韭菜滤液用5%的HCl处理一段时间后，其颜色与研磨时未加

 

的颜色相似，呈现黄褐色．实验室常用含Cu²⁺的试剂处理叶片，可形成铜代叶绿素，能长时间保持叶片标本的绿色，其原因是

 

．

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验,叶绿体结构及色素的分布和作用

专题：

分析：叶绿体色素的提取和分离实验：
1、提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
3、各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
4、结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．

解答： 解：（1）提取色素所用的试剂是无水乙醇或丙酮，分离色素所用的试剂是层析液．
（2）根据图2可知，共有的色素带是扩散快的两条，它们的颜色是橙黄色和黄色，分别是胡萝卜素和叶黄素．因此可判断叶绿素的形成需要光．
（3）表现型是基因型和环境共同作用的结果，蒜黄和韭黄都是在避光生长的条件下培育出来的蔬菜，说明环境因素影响了基因的表达．
（4）叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，所以将等量刚制备的韭菜和韭黄色素滤液放在阳光与三棱镜之间，“结果②”吸收光谱最明显的差异出现在红光区域．由于将制得的韭菜滤液在强光下曝光1～2h，再重复上述实验，其结果与韭黄滤液的实验结果基本一致，说明叶绿素不稳定，在强光下易分解．
（5）由于碳酸钙能防止研磨中色素被破坏，所以韭菜滤液用5%的HCl处理一段时间后，叶绿素被破坏，因而呈现黄褐色．由于铜代叶绿素能长时间保持叶片标本的绿色，说明铜代叶绿素比叶绿素稳定．
故答案为：
（1）无水乙醇（丙酮）、层析液
（2）橙黄色、黄色       叶绿素的形成需要光
（3）C
（4）红                叶绿素不稳定，在强光下易分解
（5）碳酸钙（CaCO₃）    铜代叶绿素比叶绿素稳定

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生掌握提取和分离叶绿体中色素的方法，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．