Question

12．下列有关实验操作的叙述，错误的是（　　）

• A． 制作植物细胞有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色
• B． 为比较酵母菌在有氧和无氧条件下产生CO₂的多少，可比较澄清石灰水的混浊程度
• C． 为探究温度对淀粉酶活性的影响，可使用斐林试剂检测淀粉水解生成葡萄糖的量
• D． 探究温度对酶活性的影响时，先将酶与底物混合，再置于不同温度下保温

Answer 1

分析 1、观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）．
2、斐林试剂可用于检测还原糖．
3、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，
（1）检测CO₂的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．
（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．

解答 解：A、解离后应先用清水漂洗，然后再用龙胆紫溶液染色，A错误；
B、为比较酵母菌在有氧和无氧条件下产生CO₂的多少，可比较澄清石灰水的混浊程度，B正确；
C、用斐林试剂检测还原糖时需要水浴加热，因此探究温度对淀粉酶活性的影响时不能用斐林试剂，且该试剂只能定性，不能定量，C错误；
D、探究温度对酶活性的影响时，先将酶与底物置于不同温度下保温，然后再混合，D错误．
故选：ACD．

点评 本题考查观察细胞有丝分裂、探究影响酶活性的因素、探究酵母菌细胞呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．