Question

【题目】下列关于蛋白质的叙述，错误的是

A. 生物膜的功能与膜蛋白的种类有关，与数量无关

B. 蛋白质纤维组成的细胞骨架与能量转换等生命活动有关

C. 高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应

D. 蛋白质的种类在细胞增殖、分化、衰老过程中会发生改变

Answer 1

【答案】A

【解析】生物膜的功能与膜蛋白的种类和数量有关，A错误；蛋白质纤维组成的细胞骨架与能量转换等生命活动有关，B正确；高温处理后的蛋白质空间结构被破坏，但是肽键没有被破坏，所以与双缩脲试剂会发生紫色反应，C正确；细胞增殖、分化、衰老过程中基因是选择性表达的，所以蛋白质的种类在三个过程中是有所不同的，D正确。