Question

5．下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是（　　）

• A． 该实验的材料必需选用鸡血
• B． 通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取
• C． 凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质
• D． 电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离

Answer 1

分析 血红蛋白的提取与分离的实验步骤主要有：
（1）样品处理：①红细胞的洗涤，②血红蛋白的释放，③分离血红蛋白溶液．
（2）粗分离：①分离血红蛋白溶液，②透析．
（3）纯化：调节缓冲液面→加入蛋白质样品→调节缓冲液面→洗脱→收集分装蛋白质；
（4）纯度鉴定--SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳．

解答 解：A、该实验的材料必需选用哺乳动物的红细胞，因不含DNA等杂质，A错误；
B、通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取，B正确；
C、凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质，C正确；
D、电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离，D正确．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质的提取和分离，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的材料、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．