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    19．如表有关酶特性实验设计中最科学、严谨的（　　）
    选项实验目的主要实验步骤
    A酶催化具有高效性实验组：2mL 3%H2O2+1mL过氧化氢酶  保温5min
    对照组：2mL 3%H2O2+1mL蒸馏水      保温5min
    B酶催化具有专一性实验组：2mL 3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液 保温5min后碘液检验
    对照组：2mL 3%蔗糖+1mL新鲜唾液 保温5min后碘液检验
    C探究酶作用的适宜温度5mL 3%可溶性淀粉、2mL新鲜唾液的多支试管分别置于 多个一定温度梯度水浴锅中5min后，相应温度混合后再保温5min，碘液检验
    DpH影响酶的催化活性向三支试管中依次各加入：2mL 3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲液和1mL新鲜唾液   在适宜温度下保持5min   斐林试剂检验
    A．AB．BC．CD．D

    分析 实验设置应该遵循的原则是对照原则和单一变量原则，实验的自变量是为达到实验目的，人为改变的变量，因变量是由自变量引起的变量，其他变量属于无关变量，无关变量应该保持一致且适宜．

    解答 解：A、酶作用的高效性是与无机催化剂相比的，因此自变量应该是酶和无机催化剂，A错误；
    B、蔗糖能否水解，都不与碘液产生颜色反应，因此不能用碘液检测蔗糖是否发生水解，B错误；
    C、探究酶作用的适宜温度，温度是自变量，对于底物和酶先保温再混合，保证了反应开始即是预设温度，该实验思路最严谨、科学，C正确；
    D、探究pH影响酶的催化活性，自变量是温度，2mL 3%可溶性淀粉和1ml一定PH缓冲液、1ml酶液混合后，PH发生改变，不是预设PH，应该将反应底物、酶液同时用缓冲液处理，预设好PH后，再混合，D错误．
    故选：C．

    点评 本题旨在考查学生根据实验目的分析实验的自变量、因变量和无关变量的能力，学会控制实验变量并根据相关知识评价、完善实验步骤．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年内蒙古巴彦淖尔市高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下面是四类细胞的亚显微结构模式图,据图回答下面的问题。（每空1分，共8分）

    （1）从结构上看,________与其他三者的差别最大,主要表现在________________。

    （2）Ⅳ属于____________细胞,判断依据是与Ⅱ相比不同之处，Ⅳ中有_________________。

    （3）将Ⅱ细胞置于一定浓度的KNO3溶液中,细胞将会发生_________________现象,与该过程有关的细胞器有________________（填序号）。

    （4）在离体条件下,若将图Ⅰ所示细胞进行培养,则会周期性消失和重现的细胞结构是___________。（填文字）

    （5）四类细胞中共有的细胞器是_______________。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山东济宁微山第一中学高一上学期入学暑期作业检测生物卷（解析版） 题型：综合题

    （1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

    （2）实验原理：淀粉可用_______________来检测，可溶性还原糖可用_____________试剂来检测。

    （3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。

    （4）实验步骤：

    Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：

    ①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；

    ②__________________________,混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴锅中加热2 min；

    ③观察颜色变化。

    Ⅱ．鉴定淀粉：

    ①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；

    ②______________________________________________；

    ③观察颜色变化。

    （5）预期实验结果与结论：

    现象

    结论

    ①若步骤Ⅰ_______________，步骤Ⅱ 。

    说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉

    ②若步骤Ⅰ_______________，步骤Ⅱ 。

    说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉

    ③若步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，若步骤Ⅱ出现蓝色。

    说明

    （6）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中也可以选择洋葱，具体取材部位是 ，所用的试剂是 。

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．如图为脑啡肽的结构简式，据图回答：

    （1）脑啡肽在水解时，需4 个水分子参与，彻底水解可获得4 种氨基酸，这些氨基酸在结构上的共同特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢．
    （2）一些大分子蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质丧失生物活性，其主要原因是蛋白质的空间结构 遭到了破坏．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．膜蛋白是一类结构独特的蛋白质，它镶嵌于膜脂的特性使这一蛋白处于细胞与外界的交界部位，是细胞执行各种功能的物质基础．下图细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式．下列相关叙述，错误的是（　　）
    A．蛋白A和B的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的亲水性
    B．如膜蛋白A具有信息传递功能，则该蛋白可能是胰岛素的受体
    C．如蛋白质B具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗ATP
    D．如蛋白C具有催化功能，其活性的高低受温度、pH等因素的影响

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．科学的方法是实验成功的关键，下表中实验内容与实验方法不匹配的是（　　）
     实验内容实验方法
    A探究细胞大小与物质运输的关系模拟实验法
    B摩尔根的果蝇杂交实验类比推理法
    C噬菌体侵染细菌的实验放射性同位素标记法
    D探究酵母菌的细胞呼吸方式对比实验法
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．某生物兴趣小组饲养了一批纯合的长翅红眼果蝇幼虫，分装在10支试管中，准备放在25℃培养箱中培养（果蝇生长的最适温度），由于疏忽，其中有2支试管未放入培养箱，当时气温高达37℃，十天后观察发现，培养箱中的果蝇全为长翘，而未放人培养箱中的果蝇出现残翅．
    （1）残翅性状的出现在遗传学上称为变异．你认为出现残翅的可能的原因有
    ①残翅是单纯温度变化影响的结果，遗传物质没有发生改变
    ②残翅的形成是遗传物质改变引起的
    （2）请设计实验证明你的推测．（简要写出实验步骤，预期结果并得出结论．提示：选择果蝇杂交的方法进行实验）
    实验步骤：
    a．利用高温下发育的雌雄残翅果蝇交配产卵
    b．将卵放在25℃的温度条件下进行培养
    c．观察子代果蝇翅的性状表现
    预期结果与结论：
    ①：子代全是长翅果蝇，说明残翅是由温度变化引起的不遗传变异，遗传物质不变
    ②：子代都是残翅或者部分残翅，说明残翅是可遗传变异，由于温度变化引起了遗传物质改变．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．生物多样性的根本物质基础是（　　）
    A．蛋白质的多样性B．DNA分子的多样性C．核酸的多样性D．核苷酸的多样性

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．在显微镜下观察洋葱根尖有丝分裂装片时，下列哪些步骤有利于细胞的分离（　　）
    ①把根尖放入质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精的混合液（比例1：1）中  ②根尖酥软后，取出漂洗  ③用镊子把根尖弄碎  ④把根尖放入载玻片的清水中，盖上盖玻片，再放一载玻片，用拇指轻压  ⑤染色．
    A．①②③④B．①③④C．③④D．①②③④⑤

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