[题目]为了验证酶的作用具有专一性.某同学设计了如下5组实验.分别选择一定的试剂进行检测.其中合理的实验方案是组别①②③④⑤酶蛋白酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶反应物蛋白质淀粉蛋白质淀粉麦芽糖A. ①和③对比.用双缩脲试剂检测 B. ②和④对比.用碘液检测C. ④和⑤对比.用斐林试剂检测 D. ③和④对比.用斐林试剂检测题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】为了验证酶的作用具有专一性，某同学设计了如下5组实验，分别选择一定的试剂进行检测，其中合理的实验方案是

组别	①	②	③	④	⑤
酶	蛋白酶	蛋白酶	淀粉酶	淀粉酶	淀粉酶
反应物	蛋白质	淀粉	蛋白质	淀粉	麦芽糖

A. ①和③对比，用双缩脲试剂检测 B. ②和④对比，用碘液检测

C. ④和⑤对比，用斐林试剂检测 D. ③和④对比，用斐林试剂检测

【答案】B

【解析】①和③均含蛋白质，无法用双缩脲试剂检测，A错误；②和④对比，可以用碘液检测，B正确；④和⑤对比，淀粉的水解产物和麦芽糖均与斐林试剂发生颜色反应，C错误；③和④对比，使用斐林试剂检测时，无法确定蛋白质是否发生分解，D错误。　

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（1）该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传的变异的来源中属于____________。

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（2）图③表示的生理过程是，图②膜上附着的物质，有利于其反应进行．
（3）图中②和③两种生物膜除产生图中物质外，还均可产生的物质是，由此说明生物膜具有的功能是．
（4）某科学家在研究细胞膜运输物质时发现有下列四种关系，分别用四种曲线表示．
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A.甲为细胞膜的基本支架磷脂双分子层
B.神经元从组织液中吸收O2的方式是①
C.I﹣进细胞的方式与a出细胞的方式相同
D.b跨膜运输的速率只与载体的数量有关