Question

【题目】根据下图，回答下列问题：

⑴ 该化合物是由_____个氨基酸分子失去_____个分子的水而形成的，这种反应叫做_________________。

⑵ 图中表示R基的字母是____________，表示肽键的字母是_____________。

⑶ 该化合物中有________个氨基和_______个羧基。

⑷ 氨基酸的结构通式是___________________。

Answer 1

【答案】 3 2 脱水缩合 BCG EF 1 2

【解析】分析题图：图示为多肽的结构简式，其中A是氨基（-NH2）；B、C和G表示R基团,依次是-CH2-OH、-CH2-COOH、-CH2-OH；E和F是肽键（-NH-CO-）；D是羟基（-OH）。

(1)根据R基的数目，该化合物是由3个氨基酸分子失去2个分子的水而形成的，这种反应叫做脱水缩合。

(2)由以上分析可知，图中B、C和G表示R基，E和F表示肽键。

(3)该化合物中有1个氨基(A处)和2个羧基(C和D处)。

(4)氨基酸的结构通式是。