图甲表示酶催化反应过程的示意图，图乙表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线。下列叙述错误的是

A.
图甲中b表示二肽
B.
图甲中a与b结合后，a的形状会发生变化
C.
适当降低温度，图乙中得M值变小
D.
图乙中c～d段形成的主要原因是底物消耗完

C
试题分析：酶在反应前后本身的性质和数量不发生改变，根据图甲可判断a是酶，b是底物，由于b被分解成两个氨基酸，故此可知b是二肽，A项正确；酶在催化将底物降解过程中，酶的形状会变化，酶在催化将底物降解后，酶的形状会恢复，B项正确；图乙表示“最适温度”下的酶促反应，故适当降低温度后，酶的催化速率会下降，达到最大氨基酸量的时间会推迟，但最大值不会改变，C项错误；随着时间的延长，产物的量不再增加，主要原因是底物消耗完，D项正确。
考点：本题考查酶的有关特性及影响酶促反应的因素，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力。

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相关习题

科目：高中生物 来源：上海市徐汇区2011届高三上学期期末学习能力诊断试卷生物试题 题型：071

分析有关实验探究的资料，回答问题。

Ⅰ、下面是一些与高中生物学实验相关的实验材料与图形：

实验材料：甲、菠菜的绿叶；乙、紫色洋葱；丙、鸡肝研磨液；丁、酵母菌。

请分析回答问题：

1．如用上述有关实验材料做“比较过氧化氢在不同条件下的分解（或酶具有催化性）”实验，你认为选用的实验材料最好是________。

2．在进行“观察植物细胞的有丝分裂”实验时，观察部位是洋葱的________，该处的细胞大多处于A图中的________时期，A图中的________时期是观察染色体形态和数目的最好时期。用图A中的字母表示出一个完整的细胞周期中各时期的正确顺序：________。

3．在探究“植物细胞的吸水和失水”活动中，B图为实验过程中加清水后观察到的一个细胞示意图，该细胞的原生质层由其中的________组成（填写序号），此时细胞处于________过程中。

Ⅱ．某小组在完成探究“温度是否会影响酶的活性”这个实验后提出一个问题：“酶活性受温度影响示意图”是否真的如教材所示，呈规则的、左右对称的抛物线呢？希望通过定量实验进行探究。以下是小组内同学们的讨论：

甲同学提出：可通过测单位时间内反应物的消耗量来测定酶的反应速率；乙同学提出：先用酒精灯加热来制造高温条件，用排水法记录反应速率，实验装置如图1；丙同学指出乙同学提出的实验方案有不合理的地方，温度过高酶会失活。他经过重新思考，定出了新的实验方案：先让酶由低到高预热成系列温度梯度，并与之相对应地加入过氧化氢，用排水法记录反应速率，实验装置如图2。

请回答：

1．你认为甲同学的方案是否可行________。

2．小组采用了丙同学的实验方案，用系列温度梯度进行实验，得出不同温度下的反应速率，结果见下表：

请你根据上表数据，在坐标纸中绘出酶活性受温度影响的曲线图。

3．以上实验说明酶的催化作用需要________。

4．本实验得出的结论是________________。

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科目：高中生物 来源：2013-2014学年辽宁五校联考上期期末考试高三生物卷（解析版） 题型：综合题

生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的，请回答有关问题：

⑴甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示，则初步推测甲酶的化学本质为，乙酶的化学本质为蛋白质。要鉴定乙酶的化学本质，可将该酶液与试剂混合。

⑵若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是；。若测定某种酶在不同温度下活性，反应液中应加入溶液以维持其酸碱度稳定，酶的活力可用来表示。

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科目：高中生物 来源：2010年黑龙江省高三9月月考生物试题 题型：综合题

酶是细胞代谢重要的催化剂，能够催化多种反应的进行，并在我们的生活中有着相当广泛的应用。在果汁制作过程中，加入果胶酶能够提高果汁产量，使果汁变得清亮。分析甲乙丙三条曲线，回答下列问题。

（1）加入果胶酶后果汁变得清亮的原因是，酶破坏了果肉细胞的。

（2）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶的基本单位是。

（3）若采用传统方法在高温条件下分解细胞中的大分子，会破坏果汁中的营养成分，然而加入酶后，反应可以在较低温度下进行，这是因为酶能。

（4）甲图表示在适宜条件下果胶酶作用于一定量的果肉细胞，反应一段时间后曲线不再上升，逐渐趋于平缓，这是由于。

（5）乙图表示在PH适宜条件下反应速度才能达到最大，PH过高或者过低都会破坏果胶酶的从而导致果胶酶变性失活。

（6）丙图曲线后期变成水平，这最可能是由于。

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科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

分析有关实验探究的资料，回答问题。

Ⅰ、下面是一些与高中生物学实验相关的实验材料与图形：

实验材料：甲．菠菜的绿叶；乙．紫色洋葱；丙．鸡肝研磨液；丁．酵母菌。

请分析回答问题：

（1）如用上述有关实验材料做 “比较过氧化氢在不同条件下的分解（或酶具有催化性）”实验，你认为选用的实验材料最好是。

（2）在进行“观察植物细胞的有丝分裂”实验时，观察部位是洋葱的，该处的细胞大多处于A图中的时期，A图中的时期是观察染色体形态和数目的最好时期。用图A中的字母表示出一个完整的细胞周期中各时期的正确顺序：。

（3）在探究“植物细胞的吸水和失水”活动中，B图为实验过程中加清水后观察到的一个细胞示意图，该细胞的原生质层由其中的组成(填写序号)，此时细胞处于

过程中。

Ⅱ.某小组在完成探究“温度是否会影响酶的活性”这个实验后提出一个问题：“酶活性受温度影响示意图”是否真的如教材所示，呈规则的、左右对称的抛物线呢？希望通过定量实验进行探究。以下是小组内同学们的讨论：

请回答：

（4）你认为甲同学的方案是否可行。

（5）小组采用了丙同学的实验方案，用系列温度梯度进行实验，得出不同温度下的反应速率，结果见下表：

温度℃	0	10	20	30	40	50	60	70	80
反应速率	0.38	0.42	0.45	0.5	0.7	1	0.55	0.25	0

请你根据上表数据，在坐标纸中绘出酶活性受温度影响的曲线图。

（6）以上实验说明酶的催化作用需要。

（7）本实验得出的结论是

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科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

Ⅰ. （9分）(除注明外，每空1分)

下表是植物细胞分裂素发现过程中的几个主要历程。请据此作答。

历程	时间	科学家	科学事实
①	1954年	斯库格等	一定条件下腺嘌呤能促进细胞分裂
②	1955年	米勒等	将存放了4年的鲱鱼精细胞的DNA，加入到烟草髓组织的培养基中，能诱导细胞分裂。
③	1956年	斯库格等	用新提取的鲱鱼精细胞DNA，不能促进细胞分裂；但在pH＜4的条件下进行高压灭菌处理后，却能促进细胞分裂。从处理物中分离出这种活性物质，并命名为“激动素”。
④	1963年	莱撒姆	从未成熟的玉米籽粒中分离出类似于“激动素”的促进细胞分裂的物质，命名为“玉米素”，其生理活性高于“激动素”。

（1）DNA彻底水解的产物是______________。

（2）“激动素”______________（“属于”或“不属于”）植物激素。理由是______________。

（3）从②和③分析，“激动素”可能是______________（物质）。请写出对此加以验证的简要实验思路：将____________________加入烟草髓组织的培养基中，观察结果。(2分)

（4）植物体合成细胞分裂素的主要部位是____________，细胞分裂素与____________（激素）存在拮抗作用。

（5）在植物组织培养中，通过调整细胞分裂素与________________（激素）的比例，可诱导愈伤组织形成完整的植株。

Ⅱ.（9分）请回答下列生物技术方面的问题：

（1）测定亚硝酸盐含量的操作程序是：①配制溶液；②______________；③制备样品处理液；④___________。泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成______________色化合物。

（2）固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。东北农业大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果 (注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量)。