Question

下列哪些是转基因生物引起食物安全性问题的理由（　　）

• A、目前人们没有对转基因作物的所有成分进行检测
• B、转基因作物对人的危害可能具有滞后效应
• C、转基因生物合成的某些蛋白质可能对某些人造成过敏反应
• D、转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价

Answer 1

考点：转基因生物的安全性问题

专题：

分析：转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）．有关食物安全问题，反对者的观点是：不能对转基因食物安全性掉以轻心．他们的理由是：①反对“实质性等同”；②担心出现滞后效应；③担心出现新的过敏源；④担心营养成分改变；⑤担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益．据此答题．

解答： 解：A、反对者认为，对食物安全性检测不仅要检测其主要成分是否发生改变，还应包括其他方面的测试结果，A正确；
B、反对者认为，转基因作物对人的危害可能具有滞后效应，B正确；
C、反对者担心转基因植物合成的蛋白质可能会成为某些人的新的过敏源，C正确；
D、转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价，这不是转基因生物引起食物安全性问题的理由，D错误．
故选：ABC．

点评：本题考查转基因生物的安全性问题，要求考生识记转基因生物安全性问题，了解人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面进行的争论，再根据题干要求准确判断各选项即可．