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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的 ( )

A.肽键

B.肽链

C.空间结构

D.氨基酸

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

3.如图表示细胞内蛋白质合成后的去向和定位,其中①~⑦表示细胞结构,甲~丁表示结构中的物质.请据图回答:
(1)①~⑦中,具有双层膜的是⑤⑥⑦(填序号),不含有磷脂分子的结构是①.
(2)[⑦]线粒体是为细胞生命活动提供能量的主要场所,[③]高尔基体是动植物细胞中都有但功能不同的细胞器.
(3)若图左侧表示胰岛B细胞合成、分泌胰岛素的过程,则乙、丙、丁三种物质中最可能发挥胰岛素功能的是丁.

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年浙江杭州五校高三10月月考模拟生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于生物学科学研究和实验方法的描述中,正确的是( )

A.马铃薯块茎捣碎后的提取液检测不出蛋白质

B.用35S标记的噬菌体侵染细菌能证明DNA是遗传物质

C.设计探究酶的专一性实验中,自变量可设置酶的种类不同或者底物不同

D.孟德尔在杂交实验中提出的“雌雄配子随机结合”属于“假说一演绎”的推理内容

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年陕西西安第七十中学高一10月月考生物试卷(解析版) 题型:综合题

生物学实验中常用普通光学显微镜,试回答:

(1)一个细小物体若被显微镜放大50倍,这里“被放大50倍”是指放大该标本的________。

(2)当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时,在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞,若目镜不变、物镜换成40×时,则在视野中可看到细胞________个,所看到视野的亮度比原来_____。

(3)在光照明亮的实验室里,用白色洋葱表皮细胞观察失水之后的细胞,在显微镜视野中能清晰看到细胞壁,但看不清楚细胞膜是否与细胞壁发生质壁分离,为便于判明,此时应( )

A.改用凹面反光镜,放大光圈

B.改用凹面反光镜,缩小光圈

C.改用平面反光镜,放大光圈

D.改用平面反光镜,缩小光圈

(4)从低倍镜换高倍镜观察的基本步骤是:先在低倍镜下找到物像,把物像移到视野的________,然后转动__ ______,把高倍物镜转到镜筒的正中央,在视野中看到模糊的物像,最后调节________________,把物像调清楚。

(5)在用显微镜观察玻片标本时,如果要观察的物像位于视野的右上方,应向________移动玻片,方能使要观察的物像位于视野的中央;在玻片上写一个字母“p”,则在显微镜的视野中观察到的是________。

(6)如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(D中细胞取自猪的血液)。

科学家依据________________将细胞分为原核细胞和真核细胞,属于原核细胞的________(填标号)。图中能进行光合作用的是________ (填标号),A、B所示细胞都有的细胞器是________。

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年陕西西安第七十中学高一10月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构和功能不同的原因最可能是( )

A、两种蛋白质所含氨基酸的数目不同

B、两种蛋白质所含肽链的空间结构不同

C、两种蛋白质所含氨基酸的排列顺序不同

D、两种蛋白质所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年陕西西安第七十中学高一10月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

在组成人体的各种化学元素中,最基本元素、含量最多的元素、占细胞干重最多的元素依次是( )

A.C、O、C B.C、H、O

C.C、O、N D.C、O、O

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年陕西西安第七十中学高一10月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列四种生物中,哪种生物的细胞结构与其它三种的细胞有明显区别( )

A.酵母菌 B.乳酸菌

C.青霉菌 D.蘑菇

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科目:高中生物 来源:2016届湖北孝感高级中学高三10月调考生物试卷(解析版) 题型:选择题

蔗糖酶能够催化蔗糖水解。下表是在某一相同温度下研究蔗糖酶和蔗糖浓度对水解反应速率影响的系列实验结果。下列有关该实验说法不正确的是:

实验组

实验一

实验二

编号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

蔗糖酶浓度

0%

1%

2%

4%

5%

2%

2%

2%

2%

2%

蔗糖浓度

10%

10%

10%

10%

10%

0%

5%

10%

20%

30%

相对反应速度

0

25

50

100

200

0

25

50

65

65

A.实验一中,酶浓度低于5%时限制反应速率的因素是蔗糖浓度

B.实验二中,蔗糖浓度高于20%后限制反应速率的因素是蔗糖酶浓度

C.两组实验的自变量不同,因变量相同

D.如果系列实验条件温度升高5℃,相对反应速率可能降低

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科目:高中生物 来源:2016届江西省高三上学期第二次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

图1~4为表示物质浓度或氧气浓度与物质跨膜运输速度间关系的曲线图。下列相关叙述,不正确的是

A.如某物质跨膜运输的速度可用图1与3表示,则该物质不应为葡萄糖

B.如某物质跨膜运输的速度可用图2与3表示,则该物质可能是葡萄糖

C.限制图中A、C两点的运输速度的主要因素不同,B、D两点的限制因素有共同点

D.将图2与4的曲线补充完整,曲线的起点都应从坐标系的原点开始

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同步练习册答案