[题目]对比还原糖.蛋白质和脂肪鉴定实验中异同点.下列说法合理的是A. 需要发生化学反应的有还原糖和蛋白质的鉴定实验B. 苏丹Ⅳ染液和苏丹Ⅲ染液分别将脂肪染成橘黄色.红色C. 斐林试剂和双缩脲试剂均包括NaOH和CuSO4.两者可直接混用D. 花生只能用于脂肪鉴定.不能用于蛋白质的鉴定题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】对比还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中异同点，下列说法合理的是

A. 需要发生化学反应的有还原糖和蛋白质的鉴定实验

B. 苏丹Ⅳ染液和苏丹Ⅲ染液分别将脂肪染成橘黄色、红色

C. 斐林试剂和双缩脲试剂均包括NaOH和CuSO4，两者可直接混用

D. 花生只能用于脂肪鉴定，不能用于蛋白质的鉴定

【答案】A

【解析】还原糖和蛋白质的鉴定时，发生了化学反应，A正确；苏丹Ⅳ染液和苏丹Ⅲ染液分别将脂肪染成红色和橘黄色，B错误；斐林试剂和双缩脲试剂均包括NaOH和CuSO4，但两者的浓度及使用方法不同，不能混用，C错误；花生中含有脂肪，也含有大量的蛋白质，D错误。

练习册系列答案

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【题目】细胞中的蛋白质具有多样性的原因是（　　）
①氨基酸的种类不同
②氨基酸的数目不同
③氨基酸的排列顺序不同
④肽链的空间结构不同．
A.①
B.①②
C.①②③
D.①②③④

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【题目】下图甲、乙分别表示某种植物生殖与发育过程中细胞内染色体和DNA相对含量的变化曲线和某细胞分裂图，据图回答下列问题。

图甲图乙

（1）图中 “---”表示_______含量的变化，表示减数分裂的阶段是______，表示受精作用的点_______。

（2）着丝点分裂的点是_____，图乙所示细胞是图甲的______。

（3）OA段细胞的主要变化是___________________________________________。

（4）AB段细胞几乎不能合成RNA，原因是__________________________________。

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C.能产生胰岛素的大肠杆菌
D.杂交水稻

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【题目】为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞质基质和线粒体，与酵母菌分别装入A﹣F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验（如表）

试管编号加入的物质	细胞质基质 A B	线粒体 C D	酵母菌 E F
葡萄糖	﹣ +	﹣ +	+ +
丙酮酸	+ ﹣	+ ﹣	﹣ ﹣
氧气	+ ﹣	+ ﹣	+ ﹣

注：“+”表示加入了适量的相关物质，“﹣”表示未加入相关物质
（1）会产生CO2和H2O的试管有，会产生酒精的试管有，根据试管的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所．（均填试管编号）
（2）在探究酵母菌的呼吸作用方式的实验中，鉴定CO2、酒精相关的试剂及颜色变化分别是（）
A.重铬酸钾溶液和浓硫酸﹣﹣橙黄色澄清石灰水﹣﹣白色
B.溴麝香草酚蓝水溶液﹣﹣蓝色澄清石灰水﹣﹣白色
C.溴麝香草酚蓝水溶液﹣﹣黄色重铬酸钾溶液和浓硫酸﹣﹣灰绿色
D.重铬酸钾溶液和浓硫酸﹣﹣灰绿色溴麝香草酚蓝溶液﹣﹣黄色
（3）如图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下面叙述正确的是（）

A.假设装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不动，则说明酵母菌只进行无氧呼吸．
B.假设装置一中的液滴不移动，装置二中的液滴右移，则说明酵母菌只进行有氧呼吸
C.假设装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，则说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
D.假设装置一、二中的液滴均不移动说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸．