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    2．请回答下列有关现代生物科技的问題：
    （1）人体器官移植面临的主要问題是供体器官不足和兔疫排斥等．通过对患者的EK细胞进行诱导，可培育出特定人造组织器官．EK细胞来源于早期胚胎或原始性腺，也可以通过核移植技术得到重组细胞后再进行相应处理获得．
    （2）人们发现小型猪的器官可用来替代人体器官进行移植，但小型猪器官表面的某些抗原仍可引起免疫排斥．目前科学家正试图利用基因工程对小型猪的器官进行改造，即导入小型猪基因组中一些调节因子，这些调节因子在基因工程中被称为目的基因，其作用是抑制小型猪器官表面抗原的表达．
    （3）蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程，其过程是：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的核苷酸序列．
    （4）一般来说，生态工程的主要任务是对已被破坏的生态环境（或受损的生态系统）进行修复，对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力．

    分析 1、胚胎干细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的内细胞团）．
    2、人体器官移植面临的主要问题有免疫排斥和供体器官不足等，器官移植发生的免疫反应属于细胞免疫，可以通过使用免疫抑制剂抑制T细胞的增殖来提高器官移植的成活率．

    解答 解：（1）人体器官移植面临的主要问题是供体器官不足和兔疫排斥等．胚胎干细胞来源于早期胚胎或原始性腺，也可以通过核移植技术得到重组细胞后再进行相应处理获得．
    （2）为了防止小型猪的器官替代人体器官进行移植时发生免疫排斥反应，科学家正试图利用基因工程对小型猪的器官进行改造，在改造中导入小型猪基因组中的一些调节因子属于基因工程中的目的基因，作用是抑制小型猪器官表面抗原的表达．
    （3）蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程，其过程是：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的核苷酸序列．
    （4）一般来说，生态工程的主要任务是对已被破坏的生态环境（或受损的生态系统）进行修复，对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力．
    故答案为：
    （1）供体器官不足    早期胚胎     核移植
    （2）目的基因      抑制小型猪器官表面抗原的表达
    （3）功能   结构   氨基酸
    （4）生态环境（或受损的生态系统）      生产方式

    点评 本题考查了基因工程、蛋白质工程以及胚胎工程等方面的知识，要求考生识记人体器官移植面临的主要问题；识记胚胎干细胞的来源；识记蛋白质工程的一般流程，识记生态工程的任务等方面的知识．

    练习册系列答案
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    （2）提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率．
    （3）参照手动压榨原理示意图，设计压榨方案时要考虑容器的能够承受的压力范畴．为了使橘皮油易与水分离，常加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH至7～8．
    （4）得到压榨液后，过用普通布袋过滤除去固体物和残渣，然后离心进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将使杂质沉淀分离出来．此时，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃～10℃下静置5～7天上层澄清橘皮油，用吸管吸出上层的橘皮精油，其余部分过滤，滤液与吸出的上层橘油混合合并，成为最终的橘皮精油．
    （5）写出橘皮精油的出油率计算公式出油率=$\frac{橘皮精油质量}{所用橘皮质量}$．

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    17．下列有关胚胎工程的叙述正确的是（　　）
    A．胚胎干细胞具有发育的全能性，体外培养可发育成新个体
    B．培养胚胎千细胞过程中加入饲养层细胞是为了维持细胞不分化的状态
    C．进行早期胚胎体外培养时，需配制一定浓度的肝素或钙离子载体A23187溶液
    D．通过胚胎干细胞核移植，可以培育出与细胞核供体完全相同的复制品

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    B．等位基因位于同源染色体上
    C．雌性个体的性染色体（XX）上存在等位基因，而雄性个体（XY）上不存在等位基因
    D．姐妹染色单体上也可能存在等位基因

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