Question

【题目】现在大力提倡无纸化办公，但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源—乙醇。如图是工业上利用微生物用纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题。


（1）自然界中①环节需要的微生物大多分布在的环境中，将从土壤中获得的微生物培养在以为碳源、并加入的培养基上筛选周围有的菌落。
（2）如上所述的筛选中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节②，且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同，则你认为三种酶液的活性（一定相同、不一定相同、一定不同），可以通过进行定量测定。
（3）根据测定结果，①环节常选择毛霉，则②中获得的酶是酶，该酶至少包括三个组分。
（4）生产中可以满足④环节的常见菌种是 ， 为了确保获得产物乙醇，⑤环节要注意 ， ④过程要注意避免。
（5）该技术虽然有广阔的前景，但存在酶的成本高等问题，为了降低成本主要从以下几方面入手改进该过程。首先要通过等技术手段对产酶微生物改造，提高酶的产量。其次，可利用等技术使酶能够重复利用。

Answer 1

【答案】
（1）富含纤维素；纤维素；刚果红；透明圈
（2）不一定相同；对纤维素酶催化纤维素分解后所产生的葡萄糖
（3）纤维素；Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶
（4）酵母菌；发酵装置密闭（或保证无氧条件等）；杂菌污染
（5）基因工程（基因突变）；固定化酶
【解析】（1）富含纤维素的环境中纤维素分解菌较多，筛选纤维素分解菌时用纤维素作为唯一碳源的选择培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。（2）三种酶液的活性不一定相同的原因是纤维素酶的活性不一定相同，需要对其活性进行鉴定。（3）②中获得的酶是纤维素酶，该酶是一种复合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。（4）满足④环节的常见菌种是酵母菌，⑤环节表示无氧发酵，即发酵装置密闭（或保证无氧条件等）。④过程要注意避免杂菌污染。（5）为了降低成本主要从以下几方面入手改进该过程。首先要通过基因工程（基因突变）等技术手段对产酶微生物改造，提高酶的产量。其次，可利用固定化酶等技术使酶能够重复利用。