Question

5．下列哪项没有利用呼吸作用的原理（　　）

• A． 粮食贮存前要晒干
• B． 农田被水淹后及时排水
• C． 用冰箱的冷藏室暂时储存蔬菜水果
• D． 农业生产中的间作套种

Answer 1

分析 影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境．

解答 解：A、粮食贮存前前晒干，种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛；含水少，种子的呼吸作用较弱．晒干的种子，水分减少，抑制了种子的呼吸作用，可以延长了种子的储存时间，A错误；
B、植物的根呼吸的是空气中的氧气，而农田被水淹后，土壤中的氧气过少，根毛无法呼吸；及时排水，是为了促进根的有氧呼吸，B错误；
C、细胞呼吸过程中，需要酶的催化，因此把新鲜蔬菜水果放在冰箱冷藏室中，能降低酶的催化效率，从而降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗，有利于蔬菜水果的保鲜贮存，能延长保鲜的时间，C错误；
D、农业生产中的间作套种，能充分利用光能，延长光照时间，是利用光合作用的原理，不是利用细胞呼吸的原理，D正确．
故选：D．

点评 本题考查细胞呼吸原理在生产和生活中的应用，要求考生掌握影响细胞呼吸的因素，能理论联系实际，运用所学的知识解决生活中的生物学问题，属于考纲理解和应用层次的考查．