【题目】下图是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：
(1)完成图甲中的实验流程。_________
(2)冲洗的主要目的是_______，冲洗应特别注意不能________，以防止菌种的流失。
(3)图乙装置中的充气口在_________时关闭，在______时连接充气泵，并连续不断地向内________。
(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由_______产生的_______
(5)写出与果酒、果醋发酵有关的反应方程式：__________
(6)在酒精发酵时瓶内温度一般应控制在___________
【答案】醋酸发酵 洗去浮尘 反复冲洗 果酒发酵 果醋 泵入氧气 酵母菌 CO2 C6H12O6
2CO2+2C2H5OH+能量；C6H12O6+O2CH3COOH+CO2+H2O；C2H5OH+O2CH3COOH+H2O； 20℃
【解析】
分析图甲：图甲是果酒和果醋制作的实验流程，酒精发酵后还可以进行果醋发酵。
分析图乙：图乙是果酒和果醋的发酵装置图，其中出料口的作用是出料、检测；充气口的作用是在果醋制作时通入氧气的；排气口是排出发酵过程中产生的气体，其弯弯曲曲的好处是防止杂菌和浮尘的污染。
（1）由以上分析可知方框中为醋酸发酵。
（2）冲洗的主要目的是洗去水果上面的浮尘，由于发酵的菌种来自水果表面上的野生菌种，故冲洗应特别注意不能反复冲洗，以防止菌种的流失。
（3）果酒制作需要无氧环境，因此图乙装置中的充气口在果酒发酵过程中要关闭。由于醋酸菌为需氧菌，故在果醋发酵时，充气口应连接充气泵，并连续不断地向内泵入氧气。
（4）果酒发酵过程中除了产生酒精，还会释放大量二氧化碳，因此排气口在该过程中应时常打开，目的是用来排出酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳。
（5）果酒发酵的反应式为：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量；果醋发酵的反应式为：C6H12O6+O2CH3COOH+CO2+H2O、C2H5OH+O2CH3COOH+H2O。
（6）在酒精发酵时瓶内温度一般应控制在20℃。
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【题目】关于呼吸作用在生活实际当中的应用，以下解释正确的是（ ）
A.伤口用透气纱布或创可贴包扎有利于组织细胞有氧呼吸
B.酸奶“涨袋”是由于乳酸菌呼吸产生大量气体
C.马拉松比赛运动员腿酸是因为肌细胞主要进行无氧呼吸
D.用酵母菌发酵产酒初期可以适当通入空气
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【题目】囊性纤维病是一种遗传疾病，患者细胞中氯离子浓度升高，支气管被异常黏液堵塞，导致这一疾病发生的主要原因是细胞膜上CFTR蛋白功能异常。下图表示正常人和患者的氯离子跨膜运输的示意图。请据图回答问题：
（1）图中所示为细胞膜的______模型，其中构成细胞膜的基本支架的是_____，氯离子跨膜运输的正常进行直接是由膜上功能正常的______决定的。
（2）患者细胞膜上异常的CFTR蛋白处于关闭状态，氯离子无法通过_____方式转运至细胞外，导致水分子向膜外扩散的速度_______（填“加快”、“减慢”或“不变”），黏稠的分泌物不断积累而堵塞支气管。
（3）功能正常CFTR蛋白只能运输氯离子而不能运输钾离子，体现了细胞膜上的载体具有______。该蛋白质能水解ATP释放能量，说明其还具有_______功能。
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【题目】纤维素分解菌培养基的配方，请回答下列问题：
(1)实验用的培养皿常用的两种火菌方法是____，其中一种方法在灭菌之前需要将锅内的冷空气排尽，否则会因____而影响灭菌效果。
(2)这个培养基通过__________实现对纤维素分解菌的选择作用，此外在培养过程中要将培养瓶放置在摇床上，其目的是_____。
(3)据图分析，培养基中添加的多种无机盐的作用包括_____(至少答出三点）。
(4)若将此培养基改为纤维素分解菌的鉴别培养基，还需要在其中添加的成分有_______。在实验室培养微生物时，常用紫外线对空气进行消毒，其消毒原理是________。
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【题目】紫草为常用中药材，其主要成分紫草宁及其衍生物萘醌类化合物，具有抗肿瘤、消炎等作用。请回答下列问题：
(1)若要通过植物组织培养技术获得大量的紫草宁，该技术的原理是______。为大量获得紫草宁，需要将紫草细胞培养至____阶段，原因是________。
(2)营养因子对紫草的组织培养有很大的影响。实验表明：葡萄糖和蔗糖都可明显促进紫草宁的产生。它们的最适浓度均为6%，但是葡萄糖优于蔗糖，推测原因可能是________。
(3)紫草怕涝，而垂柳、紫穗槐等是最耐涝的植物。为了获得可生产紫草宁的耐涝紫草，有些科学家通过植物体细胞杂交技术培养，该技术最大的优点是_________。而有些科学家利用基因工程也可以达到此目的，在操作过程中，将导入目的基因的受体细胞在无菌条件下接种到MS培养基上，要不断改变培养基中________，直至形成完整植株。
(4)植物组织培养过程中，在移栽生根植株之前，需要进行壮苗，壮苗可以用无土栽培技术，即人工配制的无菌培养液来栽培植株。请总结无土栽培技术和植物组织培养技术在设计思路上的相同点________。
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【题目】“山丹丹开花红艳艳”，取山丹丹花瓣细胞分别置于A、B溶液中，细胞失水量的变化情况如图甲所示。下列相关叙述正确的是
A. 甲图中两条曲线的差异是由于A、B溶液浓度不同所致
B. 若B溶液的浓度减小，则甲图曲线中b点左移
C. 甲图中a点细胞状态对应乙图中的①
D. b时刻，B溶液中细胞的细胞液浓度等于外界溶液浓度
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【题目】1953年，沃森和克里克共同撰写的论文《核酸的分子结构——脱氧核糖核酸的一个结构模型》在英国《自然》杂志上刊载，为解释DNA的功能奠定了基础，标志着分子生物学的开端。如图是DNA片段的结构图，图甲表示DNA片段的平面结构，图乙表示DNA片段的空间结构。请据图回答问题：
（1）关于双链DNA结构特点的叙述，错误的是（____）
A．两条链反向平行盘旋成双螺旋结构 B．脱氧核糖和磷酸交替连接形成基本骨架
C．分子中G—C碱基对含量越高结构越稳定 D．每个DNA含有4个游离的磷酸基团
（2）含有200个碱基的某DNA片段中碱基间的氢键共有260个。则该DNA片段中共有腺嘌呤______个，C和G构成的碱基对共______对。
（3）已知嘌呤与嘧啶的大小和形状不同。双链DNA中，A总是与T配对，G总是与C配对，这一特点可能导致DNA的双螺旋结构具有什么样的特点？______________________________。
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【题目】生态浮床技术在我国美丽乡村建设中，为绿水再现做出了贡献。生态浮床技术是一个综合了物理、化学、生物方法的水环境原位生态修复过程，它利用水生植物及根系微生物吸收N、P元素，同时可降解有机物和重金属，并以收获植物体形式将其搬离水体，保护了水生态环境，实现了景观效益和生态功能的双赢。下图为某湖泊应用生态浮床技术的示意图，请回答相关问题:
(1)生态浮床的应用使水体中群落的空间更加复杂，发生变化的空间结构是_____________，这种变化的意义是_______________________________。
(2)浮床下方水体中藻类植物的数量低于无浮床的水域，这主要是受____________(环境因素)的影响，因此，浮床在一定程度上能够抑制藻类的生长繁殖，防止水华发生。
(3)请据图分析生态浮床加速水体净化的原因：_________________________________。(至少说出两点)
(4)生态浮床既能净化水质、防治水华，又能美化环境，这体现了生物多样性_________价值。
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【题目】图甲、乙分别表示某种生物细胞有丝分裂过程示意图，图丙表示不同时期每条染色体上DNA分子数目变化曲线图。请据图回答问题：
（1）图甲为_______（填“植物”或“动物”）细胞有丝分裂________期，所示细胞中的染色体数、染色单体数和DNA分子数分别是___________。
（2）图乙所示细胞中共有___________条姐妹染色单体，对应于图丙__________段。
（3）图丙中A→B的原因是__________；B→C段对应_______（填“甲”、“乙”或“甲和乙”）所示细胞；C→D段变化的原因_______。
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