Question

下表中有关细胞呼吸原理应用于生产实践的措施及目的叙述，错误的是（　　）

选项	应用	措施	目的
A	包扎伤口	透气纱布	抑制厌氧菌的大量繁殖
B	乳酸菌制作酸奶	先通气，后密封	加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵
C	水果保鲜	低温	降低酶的活性，降低细胞呼吸
D	栽种庄稼	疏松土壤	促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用

专题：

分析：1、用透气的纱布包扎伤口可避免制造无氧环境，从而抑制破伤风杆菌的代谢．
2、生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果．在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的．
3、农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收．

解答： 解：A、由于氧气能抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，所以在包扎伤口时，可选用透气的纱布进行包扎，以达到抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，从而抑制厌氧菌的大量繁殖，A正确；
B、乳酸菌是严格厌氧的微生物，所以整个过程要严格密封，B错误；
C、水果保鲜的目的既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低温是最好的方法，但温度不能太低，C正确；
D、植物根对矿质元素的吸收过程是一个主动运输过程，需要能量和载体蛋白，植物生长过程中的松土，可以提高土壤中氧气的含量，有利于根细胞的有氧呼吸作用，从而为生根吸收矿质离子提供更多的能量，D正确．
故选：B．

点评：本题考查细胞呼吸原理的应用，解决此类试题的关键是掌握细胞呼吸的基础知识，理解细胞呼吸原理的相关应用，并能结合生产实践，解释自然界或实际生活中的一些生物学问题．