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【题目】如图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况,下列解释不正确的是(

A.在a点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大
B.在b点,将酶的浓度增大一倍,反应速率不可能增大
C.在c点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大
D.该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征

【答案】B
【解析】解:A、在a点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大,A正确;
B、在b点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大,B错误;
C、在c点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大,C正确;
D、唾液淀粉酶的最适pH是7,故该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征,D正确.
故选:B.
【考点精析】解答此题的关键在于理解探究影响酶活性的因素的相关知识,掌握pH: 在最适pH下,酶的活性最高,pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低;温度: 在最适温度下酶的活性最高,温度偏高或偏低,酶的活性都会明显降低;酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响.

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(3)果皮颜色的变化是因为______________分解,表明该种色素分子结构不稳定。

(4)水果储藏时可选择___________________________的环境条件,目的是降低细胞的______________________,使水果保持较好的口感。下图表示果实在不同O2浓度下的CO2释放量和O2吸收量的变化,由图可知果实储藏时应选取_______点所对应的O2浓度,理由是_____________________。若密闭储存,果实易腐烂,原因是_________。

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