Question

【题目】某条多肽链的分子式是C60H77O22N11 ， 将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，将该多肽进行，水解，可以得到个谷氨酸分子，个苯丙氨酸分子（ ）
A.4，4
B.5，4
C.4，3
D.5，3

Answer 1

【答案】D
【解析】解：由以上分析知分子式为C60H77O22N11的这条多肽由11个氨基酸分子脱水缩合形成，则形成该多肽时脱去的水分子数目=氨基酸数﹣肽链数=11﹣1=10个，因此该多肽水解时也需要10个水分子，四个氨基酸分子中只有谷氨酸含有2个羧基，假设谷氨酸分子数为M，则多肽链中的氧原子数目=（11﹣M）×2+4M﹣10=22，计算可知M=5个；设该多肽中含有甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸分别为x、y、z个，根据该多肽中含有的氨基酸数、C原子和H原子守恒则有： x+y+z+5=11
2x+3y+9z+5×5=60
5x+7y+11z+5×9﹣10×2=77
以上三式联立解得x=1个、y=2个、z=3个，即该多肽中含有甘氨酸1个、丙氨酸2个、苯丙氨酸3个、谷氨酸5个，该多肽进行水解时会得到5个谷氨酸、3个苯丙氨酸．
故选：D．
【考点精析】通过灵活运用蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水即可以解答此题．