精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖,这属于酶的(    )

A、高效性       B、多样性          C、催化作用       D、专一性

D


解析:

考查酶的特性,唾液淀粉酶只能催化淀粉分解,说明一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。故催化作用具有专一性的特点。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:高考三人行 学生用书 生物 题型:013

唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖,这属于酶的

[  ]

A.高效性
B.多样性
C.催化作用
D.专一性

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2012届河北省正定中学高三第三次月考生物试卷 题型:综合题

某同学在验证“酶的专一性”时,设计并进行了如下实验:
(一)实验原理:(1)淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变蓝。
(2)唾液中含有唾液淀粉酶,不含有蔗糖酶,所以只能分解淀粉为麦芽糖,而不能分解蔗糖。
(二)实验步骤:取A、B、C三支洁净试管,按表中顺序进行操作:
(三)通过该实验,这位同学得出的结论是:唾液淀粉酶只能分解淀粉,不能分解蔗糖,证明了“酶具有专一性”。请据此回答下述问题:
(1)该同学的实验设计所用的实验原理(  )

操作
步骤
加入2 mol
淀粉糊
加入2 mol
蔗糖溶液
加入清水
加入2 mol
释唾液
30 ℃水浴中
滴入数滴
碘液
观察结果
试管A

 
2 mol
 
30分钟

变蓝
试管B

 
 

30分钟

不变蓝
试管C
 

 

30分钟

不变蓝
A.不正确                                  B.无法检测淀粉是否被水解 
C.非常好                                  D.无法检测蔗糖是否被水解
(2)该实验中采用了两组对照,它们分别是________、________,分别比较的是________________________、_____________________。
(3)你认为应对该实验哪一步骤进行改进后才完善,将________,(2分)并给予________条件。这时试管C的结果为________,说明__________。(2分)

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2011-2012学年河北省高三第三次月考生物试卷 题型:综合题

某同学在验证“酶的专一性”时,设计并进行了如下实验:

(一)实验原理:(1)淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变蓝。

(2)唾液中含有唾液淀粉酶,不含有蔗糖酶,所以只能分解淀粉为麦芽糖,而不能分解蔗糖。

(二)实验步骤:取A、B、C三支洁净试管,按表中顺序进行操作:

(三)通过该实验,这位同学得出的结论是:唾液淀粉酶只能分解淀粉,不能分解蔗糖,证明了“酶具有专一性”。请据此回答下述问题:

(1)该同学的实验设计所用的实验原理(  )

操作

步骤

加入2 mol

淀粉糊

加入2 mol

蔗糖溶液

加入清水

加入2 mol

稀释唾液

30 ℃水浴中

滴入数滴

碘液

观察结果

试管A

 

2 mol

 

30分钟

变蓝

试管B

 

 

30分钟

不变蓝

试管C

 

 

30分钟

不变蓝

A.不正确                                   B.无法检测淀粉是否被水解 

C.非常好                                   D.无法检测蔗糖是否被水解

(2)该实验中采用了两组对照,它们分别是________、________,分别比较的是________________________、_____________________。

(3)你认为应对该实验哪一步骤进行改进后才完善,将________,(2分)并给予________条件。这时试管C的结果为________,说明__________。(2分)

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖,这属于酶的


  1. A.
    高效性
  2. B.
    多样性
  3. C.
    催化作用
  4. D.
    专一性

查看答案和解析>>

同步练习册答案