Question

7．酶作为生物催化剂，与一般催化剂的不同之处在于（　　）

• A． 改变化学反应速率，而本身在反应前后不发生结构和性质的变化
• B． 只能催化热力学允许进行的反应，但不能产生新反应
• C． 加快化学反应速率，但不改变一个反应的平衡点
• D． 能大幅度降低活化能，使反应速率显著加快

Answer 1

分析 酶作为催化剂，它具有一般催化剂的共同性质．
1．只能催化热力学上允许进行的反应，对于可逆反应，酶只能缩短反应达到平衡的时间，但不改变平衡常数；
2．酶也是通过降低化学反应的活化能来加快反应速度；
3．酶在反应中用量很少，反应前后数量、性质不变．
但由于酶的本质是生物大分子如蛋白质，因而，它又具有另外一些有别于一般催化剂的特殊的性质，这些性质主要表现在以下几方面：
（一）酶具有高效性．高度的催化效率在相同条件下，酶的存在可以使一个反应的反应速率大大加快．一般情况下，由酶催化的反应速率比相应的非催化反应速率快106～1012倍．
（二）高度的作用专一性酶催化反应的专一性或称酶作用的专一性，是指酶对作用的反应物，在此称为底物（substrate，S）的严格要求，其中还包括催化底物发生反应的类型和方式．一种酶只能催化某一种或某一类特定的底物，发生某种特定类型的化学反应．不同的酶其专一性的程度颇不相同，有的只作用于一种底物；有的作用于某一种化学键；有的只作用于底物的几种异构体中的一种．

解答 解：A、酶具有催化化学反应速率，但酶和一般催化剂在反应前后结构和性质的都不发生变化，是酶和一般催化剂的共同性质，A错误；
B、催化剂只能催化热力学允许进行的反应，是酶和一般催化剂的共同性质，B错误；
C、．酶不能改变反应的平衡常数，只是通过降低反应活化能的方式来增大反应速率，是酶和一般催化剂的共同性质，C错误；
D、酶对生物体内的化学反应起催化作实质是能大幅度降低活化能，使反应速率显著加快，D正确．
故选：D．

点评 本题考查酶的概念，要求考生识记酶的概念及特性，明确酶都具有专一性，再根据题干要求选出正确答案即可．