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【题目】细菌经人工诱变后,部分细菌南丁某种酶被破坏.其细胞代谢中某些化学反应不能进行,就形成了营养缺陷型菌株,在工业生产上有广阔的应用前景。以下是实验人员利用影印法初检某种氨基酸缺陷型菌株的过程。请回答下列问题。

(1)微生物生长需要的营养物质有水、碳源和 ___,制备上图的培养基还需要加入_____

(2)制备培养基的步骤包括____、灭菌、倒平板,调节pH应该在灭菌 ____选填“前”或“后”),培养基的灭菌方法一般为____

(3)根据用途分类,图中基本培养基属于 ___(选填“选择”或“鉴别”)培养基。过程①的接种方法为___

(4)采用影印法培养的优电是不同培养基中同种菌株的接种位置相同。为了完成对初检的营养缺陷型菌株的鉴定,实验人员应挑取_____选填“菌落A”或“菌落B”)接种培养,并进一步鉴定。

【答案】 氮源、无机盐 凝固剂(或琼脂) 计算、称量、溶化 高压蒸汽灭菌法 选择 稀释涂布平板法 菌落A

【解析】试题分析:分析题图,图中首先利用稀释涂布平板法分离细菌,然后运用“影印法”将菌种接种到两种培养基中:基本培养基、完全培养基,则在基本培养基中,氨基酸缺陷型菌株不能生长,而在完全培养基中能够生长,因此可以选择出氨基酸缺陷型菌株。

(1)微生物的营养物质包括水、无机盐、碳源、氮源等,图示培养基上最后都长出了菌落,说明为固体培养基,因此制备培养基时需要加入凝固剂,常见的凝固剂是琼脂。

(2)制备培养基的基本步骤包括计算、称量、溶化、调节pH、灭菌、倒平板,该过程中注意应该先调节pH再灭菌,以防止杂菌污染;培养基的灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌法。

(2)图示过程最终筛选出了氨基酸缺陷型菌株,说明图中基本培养基属于选择培养基;过程①导致菌落均匀分布,因此该方法为稀释涂布平板法。

(3)比较基本培养基和完全培养基中的菌落可知,菌落A为氨基酸缺陷型菌株,因此需要用接种针挑取菌落A接种培养,并进行进一步的鉴定。

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(2)乙图曲线表明浓度为________的海藻酸钠包埋效果最好,当海藻酸钠浓度较低时,酶活力较低的原因是________________________________

(3)固定化酶的活力随使用次数的增多而下降,由丙图可知,固定化酯酶一般可重复使用________次,之后酶活力明显下降。

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(5)图中的F是指催化____反应所需的________

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