Question

【题目】下图展示了某蛋白的三级结构片段中两个氨基酸（赖氨酸和天冬氨酸）的相对位置。如果用别的氨基酸取代图中的赖氨酸，有可能会引起该蛋白的空间结构和功能的改变。

（1）图中绘出了赖氨酸和天冬氨酸的____________基团。

（2）蛋白质的空间结构取决于___________________________________________。

（3）用下图中的哪种或哪几种氨基酸取代赖氨酸，对该蛋白的三级结构造成的影响最小____________________________。

Answer 1

【答案】R基（侧链基团） 组成这个蛋白质的氨基酸序列（组成这个蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序） 精氨酸

【解析】

组成蛋白质的氨基酸的特点是至少含有1个氨基和1个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，连接氨基酸的化学键是肽键。

（1）据图分析，图中绘出了两种氨基酸的侧链基团，即R基。

（2）图示蛋白质的结构与组成这个蛋白质的氨基酸序列（组成这个蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序）有关。

（3）据图分析，图中四种氨基酸中，精氨酸带有正电荷，其取代蛋白质结构中的赖氨酸对该蛋白的三级结构造成的影响最小。