Question

【题目】下面是关于蛋白质种类多样性的原因以及蛋白质的功能等的内容，请你认真思考后填写

(1)氨基酸的种类不同。

(2)氨基酸的_________________________成百上千。

(3)氨基酸的__________________________千变万化。

(4)多肽链的盘曲折叠方式及其形成的_____________________千差万别。一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要①_______。如：

______________________________

Answer 1

【答案】数目 排列顺序 空间结构 承担者 ②结构蛋白 ③蛋白质 ④ 催化 ⑤ 酶 ⑥ 血红蛋白 ⑦ 调节 ⑧抗体

【解析】

蛋白质结构多样性的原因包括：组成蛋白质的氨基酸的种类数量和排列顺序不同，以及肽链盘曲折叠的方式及其形成的空间结构千差万别，蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。蛋白质结构多样性决定蛋白质功能的多样性，蛋白质的功能有：①有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；②有些蛋白质具有催化作用，如胃蛋白酶；③有些蛋白质具有运输载体的功能，如血红蛋白；④有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有些蛋白质具有免疫功能，如抗体。

(2)氨基酸的数目成百上千会导致蛋白质种类的多样性。

(3)氨基酸的排列顺序千变万化会导致蛋白质种类的多样性。

(4)多肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别也会导致蛋白质种类的多样性。一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。构成细胞和生物体的重要物质，称为②结构蛋白，羽毛、肌肉、蛛丝、毛发等主要成分是蛋白质即③；细胞内绝大多数酶即⑤都是蛋白质，其对细胞内的化学反应起④催化作用；⑥血红蛋白可以运输氧气；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节⑦机体的生命活动，如胰岛素；抗体即⑧可抵御抗原的侵害。