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    【题目】现提供0.1g/mL NaOH溶液、0.05g/mL CuSO4溶液、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪种物质（ ）
    A.淀粉
    B.蔗糖
    C.胰蛋白酶
    D.DNA

    【答案】C
    【解析】解：A、淀粉是非还原糖，不能用斐林试剂鉴定，A错误；
    B、蔗糖是非还原性糖，不能用斐林试剂鉴定，B错误；
    C、胰蛋白酶的化学本质是蛋白质，可以用双缩脲试剂鉴定，可以用上述试剂鉴定，但使用时需要将斐林试剂的乙液稀释为质量分数为0.01 g/mL，C正确；
    D、DNA可用二苯胺检测，但不能用上述试剂检测，D错误．
    故选：C．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图中甲细胞可产生抗体，据图回答下列有关问题：

    (1)细胞中，属于细胞代谢和遗传控制中心的有[　]________；按顺序写出抗体合成与分泌过程中经过的细胞结构：____________ (用数字标号表示) ，该过程中生物膜面积基本不变的细胞器是________ (用数字标号表示) 。

    (2)下表是与抗体合成及分泌有关的三种细胞器的化学成分。

    细胞器

    蛋白质/%

    脂质/%

    核酸/%

    甲

    67

    28

    微量

    乙

    59

    40

    0

    丙

    39

    0

    59

    其中，甲、丙分别是_______、_______(用数字标号表示)。

    (3)细胞内表面积最大的膜结构是_______(填编号)。高尔基体产生的分泌小泡与细胞膜融合，体现了生物膜具有________________。

    (4)若细胞器1衰老后参与分解的主要细胞器是_________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容均不正确的是（ ）

    序号

    ①

    ②

    ③

    ④

    食品

    果酒

    果醋

    腐乳

    泡菜

    主要微生物

    酵母菌

    醋酸菌

    毛霉

    乳酸菌

    制作装置或

    操作步骤

    A. ②③ B. ②④ C. ①③ D. ①④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】19世纪后期有一种理论被用来为帝国主义辩护。认为殖民地是强国的繁荣和生存所必需的，还认为诸土著民族软弱、低劣，需要优越的、较强大的欧洲人的保护和指导。这种理论是

    A. 经典力学

    B. 相对论

    C. 进化论

    D. 马克思主义

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】有关生命系统中信息的叙述，错误的是

    A．信息传递是生命系统维持稳定所必需的

    B．行为信息的传递能够调节生物的种间关系

    C．精子和卵细胞通过细胞膜接触实现信息交流

    D．生长激素进入靶细胞而发挥其信息调节的作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：

    （1）请完善下列实验步骤。

    ①标准管的制备：

    用______________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。

    ②样品管的制备：

    用刻度移液管分别吸取一定量的________，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。

    ③比色：

    将每个______________分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅__________的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量

    （2）如图表示的是泡菜中____________趋势。

    （3）泡菜制作过程中有_____________________因素会导致亚硝酸盐含量增加。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】洋葱根尖分生区细胞中的DNA存在于（ ）
    A.高尔基体、线粒体和细胞核
    B.线粒体、叶绿体和细胞核
    C.线粒体和细胞核
    D.叶绿体和细胞核

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】肥胖已经严重危害人类健康。为研究发酵大麦提取物对3T3-L1前脂肪细胞分化的影响，科研人员进行了相关实验。

    （1）3T3-L1前脂肪细胞在胰岛素（INS）、地塞米松（DEX）和3-异丁基-1-甲基-黄嘌呤（IBMX）的诱导下，基因___________表达，分化为成熟脂肪细胞，因此经过三种物质诱导的3T3-L1前脂肪细胞是肥胖研究常用的细胞模型。

    （2）3T3-L1前脂肪细胞培养液中除了具有基本的营养外，还需加入一定量的___________，并置于_______________ 中培养。

    （3）将一定数目的植物乳杆菌接种到经过_________处理的粉碎过筛大麦和水的混合液中，制备发酵大麦提取物（LFBE）。除不接种植物乳杆菌外，其余操作方法相同，制备未发酵大麦提取物（RBE）。

    （4）研究发酵大麦提取物对细胞分化的影响，实验处理及结果如下。（表格中+表示加入了该物质，-表示未加入）

    ①表格处理方法1、2、3分别是_____________、_____________、 ________________。

    ②分析实验结果，说明__________________________________________________。

    （5）为进一步研究LFBE抑制3T3-L1前脂肪细胞分化的机理，科研人员提取各组细胞中总RNA，经___________过程获得cDNA，再利用PCR技术扩增出肥胖相关基因。在相同条件下，PCR产物的量可以间接反映细胞中 __________________的含量。若检测结果是______________，则说明LFBE抑制相关基因转录从而抑制3T3-L1前脂肪细胞分化。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】用水解法研究下列物质，水解产物不全是葡萄糖的是（ ）
    A.淀粉
    B.糖元
    C.纤维素
    D.蔗糖

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