Question

19．培养基是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料．回答下列相关问题：
（1）培养基一般都含有碳源、氮源、水和无机盐这几种成分．
（2）培养基灭菌应采用高压蒸汽灭菌方法进行．
（3）筛选纤维素分解菌时，可以采用刚果红染色方法．临时保藏菌种时，可将菌种接种到试管的固体斜面培养基，在合适的温度下培养．
（4）筛选分解尿素的细菌时，在相同条件下同时用完全培养基和选择培养基进行培养，若选择培养基上的菌落数明显小于完全培养基，则说明选择培养基已经筛选出尿素分解菌的菌落（选择培养基抑制了尿素分解菌以外的其他微生物的生长）．
（5）植物组织培养时，在配置好的MS培养基中，常常需要添加植物激素．
（6）诱导形成花粉植株过程中，可将花粉在诱导培养基上培养，先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株．诱导能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素．

Answer 1

分析 （1）培养基的营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐．分为液体培养基和固体培养基．
（2）常用灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法．
（3）培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次：高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、化学消毒、紫外线灭菌、巴氏消毒法．
（4）选择培养基的原理是：不同微生物在代谢过程中所需要的营养物质和环境不同．有的适于酸性环境，有的适于碱性环境；例如从土壤中分离放线菌时，可在培养基中加入10%的酚数滴，抑制细菌和真菌的生长；如培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度的食盐．

解答 解：（1）培养基一般都含有碳源、氮源、水和无机盐这几种成分．
（2）培养基灭菌应采用高压蒸汽灭菌方法进行．
（3）筛选纤维素分解菌时，可以采用刚果红染色方法．临时保藏菌种时，可将菌种接种到试管的固体斜面培养基，在合适的温度下培养．
（4）筛选分解尿素的细菌时，在相同条件下同时用完全培养基和选择培养基进行培养，若选择培养基上的菌落数明显小于完全培养基，则说明选择培养基已经筛选出尿素分解菌的菌落（选择培养基抑制了尿素分解菌以外的其他微生物的生长）．
（5）植物组织培养时，在配置好的MS培养基中，常常需要添加植物激素，包括生长素和细胞分裂素．
（6）诱导形成花粉植株过程中，可将花粉在诱导培养基上培养，先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株．诱导能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素．
故答案为：
（1）水和无机盐
（2）高压蒸汽灭菌
（3）刚果红染色     固体斜面培养基
（4）选择培养基已经筛选出尿素分解菌的菌落（选择培养基抑制了尿素分解菌以外的其他微生物的生长）
（5）植物激素
（6）愈伤组织    培养基的组成

点评 本题主要考查微生物的实验室分离，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间内在联系的能力．