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    【题目】最能概括细胞膜成分的是

    A. 只有脂质和蛋白质

    B. 主要是脂肪和蛋白质，还有少量的糖类

    C. 只有蛋白质和糖类

    D. 含有糖类、脂质和蛋白质

    【答案】D

    【解析】

    本题旨在考查学生对细胞膜的组成成分的理解和熟练识记．细胞膜的主要组成成分是脂质和蛋白质，其次还有少量糖类，脂质中主要是磷脂．

    细胞膜的主要成分是脂质（约占）50%和蛋白质（约占40%），此外还有少量的糖类（占2%～10%），因此对细胞膜的组成成分全面描述是：脂质、蛋白质和糖类．

    故选D．

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    （3）红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含淀粉酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。

    实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖，_________；

    ②备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为 3%的蔗糖溶液等。 实验步骤：（请补充完整）

    第一步

    第二步

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    第三步

    将等量的_____ 和_____注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2mL，

    然后 _____。

    实验结果预测：该实验最可能的结果是_____。

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