【题目】在自然条件下,由于基因突变,某灰色小鼠种群中出现了极个别黄色个体。如果只从数量上考虑,说明基因突变具有的特征是( )
A.不定向性B.随机性C.低频性D.普遍性
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【题目】下图表示巨噬细胞摄取、加工和呈递抗原的过程,以下叙述错误的是
A. 巨噬细胞吞噬细菌需要受体的识别和ATP供能
B. 巨噬细胞MHC-II将细菌的抗原呈递给效应T细胞
C. 图示过程可发生在体液免疫和细胞免疫过程中
D. MHC-II加工及定位体现了生物膜系统的统一性
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【题目】甲图是某一动物体内5个不同时期细胞的示意图;乙图表示某高等哺乳动物减数分裂过程简图,其中ABCDEFG表示细胞,①②③④表示过程;丙图表示在细胞分裂时期细胞内每条染色体上DNA的含量变化曲线。请据图回答问题:
(1)若是人的造血干细胞,则该细胞可能会发生类似图甲中______(填字母)所示的分裂现象,其中DNA数和染色体数之比为2∶1的是________(填字母)。
(2)图甲中b细胞的名称是___________________________________________________。
(3)着丝点的分裂发生在乙图________(填字母)细胞中。
(4)乙图中导致染色体数目减半的过程是__________(填序号),其导致染色体数目减半的原因是______________________________________________________________________。
(5)若卵原细胞的基因型为AaXBXb,若该卵原细胞分裂过程中仅一次分裂异常,产生D细胞的基因组成为AAXb,则E细胞的基因型为____________。
(6)基因的分离定律和自由组合定律发生在图丙中的________段。
(7)在图丙中,D′E′段所能代表的分裂时期是______,对应甲图中_______(填字母)细胞。
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【题目】卤汤中酒的含量一般控制在12%左右,下列不属于其作用的是( )
A.抑制微生物的生长
B.使腐乳具有独特香味
C.使腐乳中蛋白质变性
D.使后熟期安全度过,延长保质期
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【题目】南洋东华公司研发了两种石油降解产品BDB-n生物降解菌(厌氧型)和BDB-a生物降解菌(好氧型),降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下,某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析错误的是
A. 该实验的自变量为pH和污泥含水量
B. 该实验的检测指标是2天后污泥中的石油含量
C. 该实验中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌
D. 在不同污泥含水量条件下,降解菌体内酶的最适pH相同
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【题目】请回答下列有关问题。
(1)豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下温度应控制在___________,并保持一定的湿度,然后向长满毛霉的豆腐块加盐,之后要加入配置好的卤汤,其中卤汤中加酒的作用一是可以抑制微生物的生长,二是________________________。
(2)制作吉香居泡菜时,起主要作用的微生物是____________。泡菜制作中盐和水的比例是_____。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害,通常用________法检测亚硝酸盐含量。
(3)我国酿醋的历史悠久,其主要生产工艺流程如图。
在果酒制作时,酒精发酵阶段,参与反应的酵母菌菌种来自于_________。当氧气和糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌经过__________________(反应式)得到醋酸。
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【题目】工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下图所示的实验:
①将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管,在10℃水浴中恒温处理10min(如图中A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10℃水浴中恒温处理10min(如图中B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图中C)。
在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:
根据上述实验,请分析并回答下列问题:
(1)果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以将细胞壁中的果胶分解成_______。
(2)实验结果表明,在上述8组实验中,当温度为_________时果汁量最多,当温度再升高时,果汁量降低,说明_______________。
(3)实验步骤①的目的是__________________。
(4)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题:
①下列图中可以表示温度对果胶酶活性影响的曲线是______。
②在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是______。
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【题目】将一些苹果储藏在密闭容器中,较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧气时,其O2的消耗量和CO2的产生量如下表所示。(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)则下列叙述错误的是
A. 氧浓度为a时,苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行
B. 氧浓度为b时,较适宜于苹果的储藏
C. 氧浓度为d时,消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵
D. 氧浓度为c时,苹果产生C2H5OH的量为0.3mol/min
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【题目】下图表示几种细胞器模式简图,据图回答(括号中写字母,横线上写文字)
(1)能进行光合作用的细胞器是[ ] __________。
(2)动植物细胞中功能不同的细胞器是[ ]____________
(3)[ ] ____________是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的“车间”。
(4)细胞内的“动力工厂”是[ ] ____________,它是细胞呼吸作用的主要场所。
(5)具有双层膜结构的细胞器是________。(填写标号)
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