Question

纤维素酶能催化纤维素的水解，在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为从下列哪种生物提取纤维素酶比较合理

1. A.
   酿酒酵母
2. B.
   在腐木上生长的霉菌
3. C.
   高等植物细胞
4. D.
   人体内的大肠杆菌

Answer 1

B
解析：
纤维素酶植物细胞工程中是除去植物细胞壁，所以分解纤维素的酶的可以从腐木上生长的霉菌中获取，所以B选项正确。