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    【题目】为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见下图）。下列叙述中错误的是

    A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似

    B．在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用适当的包埋剂固定化酶

    C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅

    D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素

    【答案】BD

    【解析】在仿旧和去污中，纤维素均作用于衣物，二者作用相似，A正确；由于纤维素酶较小，不能用包埋法固定化酶，B错误；改变温度、酸碱度和处理时间会影响酶作用的结果，控制仿旧颜色的深浅，C正确；纤维素酶催化葡萄糖残基之间的糖苷键水解分解纤维素，D错误。

    练习册系列答案
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    【题目】检测苹果组织样液中是否含有还原糖，可以选用的试剂是（ ）
    A.碘﹣碘化钾溶液
    B.苏丹Ⅲ染液
    C.双缩脲试剂
    D.本尼迪特试剂

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    【题目】

    （1）植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。

    （2）在阶段Ⅱ，种子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段Ⅰ，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段Ⅰ。

    （3）从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的______、______从细胞外进入细胞内。

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    【题目】为了选择适宜栽种的作物品种，研究人员在相同的条件下分别测定了3个品种S1、S2、S3的光补偿点和光饱和点，结果如图1和图2。请回答以下问题：

    （1）最适宜在果树林下套种的品种是_______，最适应较高光强的品种是_______。

    （2）增加环境中CO2浓度后，测得S2的光饱和点显著提高，但S3的光饱和点却没有显著改变，原因可能是：在超过原光饱和点的光强下，S2的光反应产生了过剩的_______，而S3在光饱和点时可能___（填序号）。

    ①光反应已基本饱和 ②暗反应已基本饱和 ③光、暗反应已基本饱和

    （3）叶绿体中光反应产生的能量既用于固定CO2，也参与叶绿体中生物大分子_______的合成。

    （4）在光合作用过程中，CO2与RuBP（五碳化合物）结合的直接产物是磷酸丙糖（TP），TP的去向主要有三个。下图为叶肉细胞中部分代谢途径示意图。

    淀粉是暂时存储的光合作用产物，其合成场所应该在叶绿体的________。淀粉运出叶绿体时先水解成TP或________，后者通过叶绿体膜上的载体运送到细胞质中，合成由________糖构成的蔗糖，运出叶肉细胞。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列不可作为基因工程中的标记基因的是（　　）
    A.抗性基因
    B.发光基因
    C.产物具有颜色反应的基因
    D.贮藏蛋白的基因

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于糖类的说法，正确的是

    A．甘蔗可以作为还原糖鉴定的实验材料

    B．纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖和其他单糖

    C．核酸中含有的五碳糖一定是核糖

    D．单糖存在于所有生物的细胞中

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】肉毒杆菌会产生肉毒杆菌毒素，只要有0.01 mg的肉毒杆菌毒素就可使人致死。肉毒杆菌毒素分子的作用机理是（ ）

    A．抑制呼吸中枢，使人因缺氧而窒息而死

    B．阻断血红蛋白与氧气结合，使人因缺氧引起肌肉麻痹

    C．阻滞神经末梢释放乙酰胆碱从而引起肌肉麻痹

    D．抑制线粒体进行有氧呼吸，心肌细胞无力收缩，阻碍血液循环

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】回答下列有关微生物和酶工程的问题。

    枯草芽孢杆菌盛产蛋白酶，后者在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值，且已大规模产业化应用。

    （1）在培养包括枯草芽孢杆菌在内的异养型微生物时，培养基营养成分应包括水和_______________（用序号组合回答）。

    ①淀粉 ②蛋白质 ③生长因子 ④葡萄糖 ⑤无机盐

    为筛选枯草芽孢杆菌的蛋白酶高产株，将分别浸过不同菌株(a~e)的分泌物提取液及无菌水（f） 的无菌圆纸片置于含某种高浓度蛋白质的平板培养基表面；在37℃恒温箱中放置2~3天，结果如图17。

    （2）大规模产业化首选的菌株是_______________；菌株b提取物周围没有形成明显清晰区的原因是_______________。

    图18 显示枯草芽孢杆菌的蛋白酶和其它酶的热稳定性数据，即酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其酶活性。在该蛋白酶的工业化生产过程中，通常需对发酵液在60~70℃保温一定时间，再制备酶制剂。

    （3）在60~70℃保温一定时间的作用是__。

    A.诱导蛋白酶的热稳定性 B.有利于发挥蛋白酶的最佳活性

    C.裂解枯草芽孢杆菌细胞 D.大幅度降低发酵液中其他酶的活性

    （4）枯草芽孢杆菌蛋白酶制备的合理工艺步骤应为_____(选择正确的序号并排序)。

    ①过滤 ②干燥 ③破碎 ④浓缩

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】分析有关肥胖遗传的资料，回答问题。

    人类基因组中存在至少七对等位基因的单基因突变可不依赖环境因素而导致个体严重肥胖，即单基因肥胖。某家族的单基因肥胖不仅由第18号染色体上的R、r基因决定，而且还与第2号染色体上的M、m基因有关；R基因存在时不能形成黑皮素4受体，m基因纯合时不能形成阿黑皮素原，其机理如图25所示。

    （1）m基因形成的根本原因是___________。

    （2）基于上述原理，该家族中体重正常个体应具有基因_________和_________，这两种基因传递遵循的遗传规律是_________。

    图26显示该家族的肥胖遗传系谱，其中Ⅰ-1是纯合体，Ⅰ-2的基因型为mmRr。

    （3）Ⅱ-4的基因型为________。若Ⅱ-4与其他家族中的正常女性（纯合体）婚配，生出严重肥胖孩子的概率是________。

    最近发现在第18号染色体上还存在与该家族单基因肥胖密切相关的隐性突变基因e。已知II-5不含上述所有导致肥胖的突变基因，而II-4同时携带E和e基因。

    （4）若只考虑第18号染色体，则III-6的基因型可能为______。

    （5）若II-4产生RMe型精子的概率是n，则基因R与E之间的交换值为______。

    （6）在酶X表达受阻的下列基因型个体中，注射促黑素细胞激素能缓解甚至治疗严重肥胖的是______（多选）。

    A.EEMMRr B.Ee Mmrr C. Eemmrr D. eeMMrr

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