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【题目】从菠萝中提取某种酶,在烹饪前将其与牛肉混合,可使牛肉中的部分蛋白质分解而便于人体消化和吸收。该酶可能是

A.脂酶 B.淀粉酶 C.蛋白酶 D.核酸酶

【答案】C

【解析】

试题分析:酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是 RNA。酶的生理作用是催化酶具有高效性、专一性,酶的作用条件较温和。因为牛肉组织细胞之间相连的物质主要是蛋白质,而使用了从菠萝中提取某种酶,可使牛肉中的部分蛋白质分解而便于人体消化和吸收。所以该酶可能是蛋白酶

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】A随着全球环境污染严重,石油资源逐步减少,近年来乙醇等绿色能源的开发备受关注。科技工作者研制出利用秸秆生产燃料酒精的技术,大致流程如下图所示。

1若要从土壤中分离出能分解植物秸秆的微生物,培养基中的碳源是____________,对该培养基可采取________________的方法进行灭菌。

2某同学对分离得到的微生物培养液进行数量测定,在稀释倍数为105对应的培养基中测定平板上菌落数的平均值为234,则每毫升样品中的细菌数是涂布平板时稀释液的体积为02mL_________________。

3用上述方法测定目的菌的密度,实际活菌数量要比测得的菌落数量多,原因是________________。

4上述流程图中,糖液发酵产生酒精需要的菌种是_________________,酒精是在目的菌的________结构中产生的。

B马铃薯块莲含有大量的淀粉,富含多种维生素和无机盐,我国已将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。下图是转基因抗盐马铃薯的培育过程,请分析回答问题:

1为获取抗盐基因,可以从碱蓬细胞研磨液中提取抗盐基因的___________来合成cDNA。

2上图构建基因表达载体时,最好选用___________酶切割含目的基因的外源DNA和质粒,不能使用Sma I切割的原因是_______________。构建好的重组质粒在抗盐基因前要加上特殊的启动子,启动子是一段有特殊结构的___________片段。

3将基因表达载体导入农杆菌中的Ti质粒上的TDNA上的原因是__________。通过农杆菌的转化作用,使抗盐基因插入到马铃薯细胞中的染色体DNA上,从而使抗盐基因的遗传特性得以__________。

4上图转基因抗盐马铃薯培育过程中,属于脱分化阶段的是_____________填序号。从个体水平上检验转基因抗盐马铃薯是否培育成功的方法是____________。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入A-F试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表)。

注:“+”表示加入了适量的相关物质,“—”表示未加入相关物质

下列说法正确的是 ( )

A. 会产生酒精的试管是B、D、F

B. 会产生CO2和H2O的试管只有C

C. 根据试管B、D、F的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所

D. 只有F试管中有CO2的产生

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】用完全培养液在两个相同的容器内分别培养水稻和番茄幼苗,一段时间后,测定培养液中各种离子的浓度,它们与实验开始时各种离子的浓度之比如图所示,下列相关叙述错误的是

A. 植物对水和各种离子的吸收不是等比例的

B. 不同的作物对离子的吸收具有差异

C. 植物对离子的吸收量取决于培养液的浓度

D. 水稻和番茄都从培养液中吸收了Mg2+

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】为研究酵母菌发酵的产物,某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0.1%溴麝香草酚蓝(简称BTB)水溶液,直至溶液呈蓝绿色时为止。(当环境偏酸性时,BTB溶液呈黄色)请回答下列问题:

(1)该实验是否可以去掉②号试管?________.请说明理由:___________

(2)①号试管的现象是____________________,其作用是__________

(3)该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌,原因是______________

(4)图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化?_________

(5)若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的,就需要设置一个对照实验,该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动?_____________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】基因分离规律的实质是( )

A. 子二代出现性状分离

B. 子二代性状的分离比为31

C. 测交后代性状的分离比为31

D. 等位基因随同源染色体的分开而分离

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】以下关于水和无机盐的叙述,正确的是 ( )

A. 结合水比例越高,细胞的新陈代谢越旺盛

B. 缺镁会影响植物体的生长主要是因为影响酶的活性

C. 耐盐碱植物细胞液渗透压较高

D. 人体细胞外液渗透压主要来源于K+

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关细胞结构和功能的叙述正确的是

A. 叶绿体能合成ATP,用于矿质离子的吸收

B. 核糖体本身携带了遗传信息,可以控制部分性状

C. 细胞质基质呈胶质状态,可以进行多种化学反应

D. 溶酶体可以合成多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图是一个细胞的亚显微结构图,请仔细观察后回答下面的问题:

(1)该细胞与大肠杆菌比较,在结构上最主要的区别是它具有_______________

(2)该细胞中,具有双层膜结构的细胞器有_______________(填序号)。

(3)分离细胞内各种细胞器常用的方法是_____________

(4)结构______________(填序号)与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。

(5)脂质的合成“车间”是_______________(填序号)。

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