Question

【题目】某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图所示．

请据图分析回答：

（1）该化合物中含有游离的________________个氨基，________________个羧基．

（2）该化合物称为________________肽化合物，含有________________个肽键．

（3）组成该化合物的氨基酸有______种，其中有______个氨基酸的R基相同，这个R 基是_____．

Answer 1

【答案】 0 0 7 7 5 3 -CH3

【解析】【试题分析】

本题以外毒素为素材，结合外毒素结构式，考查蛋白质合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，要求考生识记氨基酸的结构通式及特点，掌握氨基酸脱水缩合过程，能根据外毒素结构式判断其中氨基酸数目、种类及肽键的数目。同时还要正确识图：图示为某外毒素的结构式，其中A表示肽键，是氨基酸脱水缩合形成的；B表示R基团，组成蛋白质的氨基酸约有20种，它们的区别就在于R基不同。

（1）由图可知，该化合物中不含游离的氨基，也不含游离的羧基。

（2）图中共有7个肽键（-CO-NH-），且该多肽是环状的，所以该多肽由7个氨基酸脱水缩合形成的，称为环状七或七肽化合物。

（3）观察发现这7个氨基酸中有3个氨基酸的R基团都是—CH3，其余4个氨基酸的R基团都不相同，所以组成该化合物的氨基酸有5种。