Question

利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，具有广阔的应用前景．但现在野生菌株对淀粉的转化效率低，某同学尝试对其进行改造，以活得高效菌株．
（1）实验步骤：
①配置

 

（固体、半固体、液体）培养基，该培养基的碳源应为

 

．
②将

 

接入已灭菌的培养基平板上．
③立即用适当剂量的紫外线照射，其目的是

 

．
④菌落形成后，加入碘液，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小．周围出现

 

现象的菌落即为初选菌落．经分离、纯化后即可达到实验目的．
（2）若已得到二株变异菌株Ⅰ和Ⅱ，其淀粉转化率较高．经测定菌株Ⅰ淀粉酶的催化活性高，菌株Ⅱ的淀粉酶蛋白含量高．经进一步研究发现，突变发生在淀粉酶基因的编码区或非编码区，可推测出菌株Ⅰ的突变发生可推测出菌株Ⅰ的突变发生在

 

区，菌株Ⅱ的突变发生在

 

区．

Answer 1

考点：微生物的分离和培养,基因与DNA的关系,微生物的利用

专题：

分析：分离菌种需要用固体培养基；本题中要选择分解淀粉的菌种，那么碳源就是淀粉；鉴定分解淀粉能力的大小应该观察菌的周围颜色的变化的大小，因为淀粉遇碘变蓝，菌将淀粉分解以后，菌周围的颜色将变浅．

解答： 解：（1）利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，首先一步应是配制固体培养基，其碳源是玉米淀粉；其次要将野生菌株接种到培养基上；用紫外线照射的目的是对野生菌株进行诱变处理；加碘液是为了检验淀粉有没有被分解，如果颜色变浅，说明淀粉被分解了，这种菌落即为初选菌落．
（2）依题意，编码区影响酶的活性，而非编码区影响酶数量的表达，所以菌株Ⅰ淀粉酶的催化活性高，说明该突变发生在编码区，菌株Ⅱ淀粉酶的蛋白含量高，说明该突变发生在非编码区．
故答案为：
（1）①固体    玉米淀粉
②野生菌株
③对野生菌株进行诱变
④浅色范围大
（2）编码   非编码

点评：本题借助于分解淀粉的菌为载体，考查微生物分离、培养、选择等知识点，此类试题需要考生注意的细节较多，需要考生在平时的学习过程中注意积累，学会构建知识网络结构，对选项作出准确的判断．