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    下列关于氨基酸和多肽的叙述，错误的是（　　）
    A、甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
    B、分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，通常情况下最多含有的肽键数目是16个
    C、两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
    D、一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少分别为1和n
    考点：氨基酸的分子结构特点和通式,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
    专题：
    分析：组成蛋白质都氨基酸的分子简式是C2H4O2NR，氨基酸脱水缩合反应过程中一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应，脱去1分子水，氨基酸脱水缩合反应形成的肽链都过程中，脱去都水分子数=形成都肽键数=氨基酸数-肽链数，一条肽链中，至少含有一个氨基和一个羧基．
    解答： 解：A、由组成蛋白质的氨基酸的分子简式可知，如果甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS，A正确；
    B、由组成蛋白质的氨基酸的分子简式可知，一个氨基酸至少含有一个N，因此分子式C63H105O45N17S2的多肽化合物中，通常情况下最多含有17个氨基酸，肽键数目最多是16个，B正确；
    C、由于氨基酸脱水缩合反应产生都水是由一个氨基酸的氨基（-NH2）和另一个氨基酸的羧基（-COOH）形成的，因此两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢，C正确；
    D、一条肽链中都羧基数至少是1个，一条由n个氨基酸组成的肽链中氧原子数目至少2n-（n-1）=n+1个，D错误．
    故选：D．
    点评：对于组成蛋白质的氨基酸都结构特点、氨基酸脱水缩合反应都理解和应用，并用原子守恒知识进行相关计算都能力是解题都关键．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    依据图回答下列问题：

    （1）在生物体内图a所示的过程进行的主要场所是
     
    ，其所需的原料是
     
    ，产物是
     

    （2）图b所示的过程是
     
    ，所需的原料是
     
    ，此原料的种类主要有
     
    种，它们的结构通式为
     
    ．
    （3）碱基①为
     
    ，图b中的Ⅰ、Ⅱ分别为
     
    、
     
    ，若Ⅰ所示的三个碱基为UAC，则此时Ⅰ所携带的氨基酸的密码子为
     
    ．
    （4）人体有的细胞不会发生图a和图b所示的过程，如
     
    ，其原因是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某物质的结构通式如图结构所示，请回答下面的问题．
    （1）此类物质通称为
     
    ，它是构成
     
    的基本单位．
    （2）生物界中此类物质约有
     
    种，决定其种类的是通式中的
     
    ．若此物质中含有两个氨基，它们的位置应分别在
     
    ．
    （3）当它与另一个同类分子结合时的方式称为
     
    ，形成的化学键叫做
     
    ，可表示为
     
    ，反应后的产物是
     
    ．
    （4）牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有
     
    个肽键，两条肽链至少含有
     
    个氨基和
     
    个羧基．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在遗传工程技术中，限制性内切酶主要用于（　　）
    A、目的基因的提取
    B、目的基因的导入
    C、目的基因与运载体结合
    D、目的基因的检测

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    请将下列表格填写完整．
    鉴定物质还原糖脂肪蛋白质淀粉
    选用试剂
     
     
     
    		碘液
    颜色反应   砖红色
     
    		紫色
     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（　　）
    A、蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
    B、糖原代谢的最终产物是葡萄糖
    C、ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
    D、脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    生命活动离不开细胞，此观点不包括下列哪项内容（　　）
    A、缩手反射的完成是以细胞为结构基础的
    B、生物与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础
    C、病毒属于单细胞生物，它可以独立完成各种生命活动
    D、遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    水稻体细胞有24条（12对染色体），假定控制12对相对性状的基因分别位于这12对同源染色体上，当有12对相对性状差异的两个亲本杂交后，F1的表现型数目为多少？
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    [生物--选修1生物技术实践]
    高温淀粉酶在大规模工业生产中是极为重要的酶制剂．研究者从热泉中筛选出了能高效产生高温淀粉酶的嗜热菌．其筛选过程如图所示．

    据图中信息并结合课本知识回答：
    （1）进行①过程的目的是
     
    ；②过程所使用的接种方法是
     
    ．
    （2）从用途上来说，Ⅰ号培养基应属于
     
    培养基；从物理状态上来说，Ⅱ号培养基属于固体培养基，配制时应加入
     
    作为凝固剂．
    （3）Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是
     
    ；一般对配制的培养基应采用
     
    进行灭菌．
    （4）部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放
     
    分解培养基中的淀粉，在不同菌落周围形成大小不同的透明圈，应挑出
     
    的菌落，接种到Ⅱ号培养基．

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