[生物--选修1生物技术实践]高温淀粉酶在大规模工业生产中是极为重要的酶制剂．研究者从热泉中筛选出了能高效产生高温淀粉酶的嗜热菌．其筛选过程如图所示．据图中信息并结合课本知识回答:(1)进行①过程的目的是 ,②过程所使用的接种方法是．(2)从用途上来说.Ⅰ号培养基应属于培养基,从物理状态上来说.Ⅱ号培养基属于固体培养基.配制时应加� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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[生物--选修1生物技术实践]
高温淀粉酶在大规模工业生产中是极为重要的酶制剂．研究者从热泉中筛选出了能高效产生高温淀粉酶的嗜热菌．其筛选过程如图所示．

据图中信息并结合课本知识回答：
（1）进行①过程的目的是

；②过程所使用的接种方法是

．
（2）从用途上来说，Ⅰ号培养基应属于

培养基；从物理状态上来说，Ⅱ号培养基属于固体培养基，配制时应加入

作为凝固剂．
（3）Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是

；一般对配制的培养基应采用

进行灭菌．
（4）部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放

分解培养基中的淀粉，在不同菌落周围形成大小不同的透明圈，应挑出

的菌落，接种到Ⅱ号培养基．

考点：培养基对微生物的选择作用,微生物的分离和培养

专题：

分析：筛选分离微生物的一般步骤是：样品取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株．常用的固体培养基上的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法．选择培养基的主要有富集筛选目的微生物．液体培养基与固体培养基的区别是其中没有加入凝固剂琼脂．培养基制作完成后先调节pH，后灭菌，再进行高压蒸汽灭菌．

解答： 解：（1）图示的是用稀释涂布平板法接种，即将菌液进行一系列的梯度稀释，后把不同稀释度菌液分别涂布到固体培养基培养．故①为稀释，②为稀释涂布平板法．
（2）据图分析，Ⅰ号培养基应属于选择培养基，据图观察，Ⅱ号培养基属于固体培养基，是制作培养基是加入琼脂作为凝固剂做成的．
（3）培养基配制和灭菌时，先调节pH，后灭菌．培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（4）嗜热菌生长时可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉，形成大小不同的透明圈，透明圈越大，说明细菌释放淀粉酶越多，要挑出接种到II号培养基进行培养．
故答案为：
（1）稀释（嗜热菌培养液）    稀释涂布平板法
（2）选择     琼脂
（3）先调节pH，后灭菌    高压蒸汽灭菌法
（4）淀粉酶    透明圈大

点评：本题主要考查微生物筛选分离的基本操作，意在强化学生相关知识点的理解与运用．

练习册系列答案

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